紅參的吃法和用量是多少呢？

紅參在平時是很常見的東西，通常情況下，紅參在製作的過程中，由於熱處理導致紅參的性質發生了變化，經過處理的紅參具有補氣補血，健脾益胃等作用，對人身體健康的好處是非常多的，但是紅參的吃法以及用量最好是諮詢醫生，不要盲目的使用，那紅參的吃法和用量是多少呢?

紅參是人參的熟製品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現，都可選用紅參進補。

紅參的食用方法

紅參的日常用法很多，可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服，也可煎湯、燉用。其中含嚼是最簡單的服用方法，將紅參切成薄片，取2—3片3克左右含於口中片刻，待口中唾液豐富之時細嚼咽下。或可泡茶飲用，即將紅參切成薄片，取2—3克放在碗內或杯中，加開水沖泡，悶蓋5分鐘後即可服用，反復幾次後將參片嚼服咽下。研末使用時，將參磨成細粉，每天吞服，該法紅參用量較少，具體可視個人體質而定，一般每次1—1.5克即可。

1、泡茶法

將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鐘左右，代茶飲用。可回沖2-3次，頻頻飲用，直至水色變淺，唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。

2、煎服法

取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開，待晶糖溶化後，飲湯食參，適用於元氣虧虛，產後血暈者。

3、嚼食法

將紅參切片每日分次數放入口中，緩緩嚼化咽下。此方法適用於久病體虛，肺虛喘促。脾虛倦怠的人群。

4、磨粉法

將紅參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

5、煮粥法

將3克紅參切片加水燉開，去渣取汁，加米，清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。

6、燉烏雞法

取烏骨雞一隻，去毛雜後將5-10克紅參切片放入雞腹中，縫合肚口放沙鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞飲湯，吃參。每週1-2次，適用久病體虛，氣血不足及產後虛弱者。

吃紅參注意事項

1、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。

2、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

3、紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

4、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。