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貧血食療法都有哪些?

貧血這種病症對於女性來說並不會感覺到陌生,因為貧血主要就是因為經期血液流失引起的,所以女性在平時生活中一定要多吃一些補血的食物才行。在臨床上,貧血的治療方法有很多,但人們更喜歡通過食療來進行治療。那麼問題來了,貧血的食療方法到底都有哪些呢?

貧血,是缺鐵性貧血、巨細胞性貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血和其他繼發性貧血等的總稱。臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦乏力、氣短頭暈、動則心悸、形體消瘦和出血為特徵。

貧血屬中醫“血虛”、“虛勞”、“虛黃”等範疇。

藥膳

1)黃豆皂礬丸 炒黃豆60克,煆皂礬30克,共研為細末,以大棗煎湯成丸劑。每次6克,1日2次。皂礬主要含硫酸亞鐵,故本方可用於缺鐵性貧血。

2)棗參丸 大棗10個,蒸軟去核後,加人參3克,同蒸至爛熟,搗勻為丸,分1-2次服用。

3)代參膏 龍眼肉30克,放碗內,加白糖少許,一同蒸至稠膏狀,分3-4次服用,用沸水沖服。

4)荔枝紅棗湯 荔枝幹15克,大棗30克,加水煎湯服。

以上三方,適應於心脾兩虛、氣血雙虧型。

5)桑椹膏 鮮桑椹(或幹品600克),絞取汁液,煎熬成稀膏,加蜂蜜300克,一同熬至稠厚,待冷備用。每次10克,以沸水沖服。

6)杞圓膏 枸杞子、龍眼肉各等份,加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味,去渣繼續煎熬成膏,每次10-20克,沸水沖服。

7)櫻桃龍眼羹 龍眼肉10克(或鮮龍眼15克),枸杞子10克,加水適量,煮至充分膨脹後,放入鮮櫻桃30克,煮沸,加白糖調味服食。櫻桃每100克含鐵量為5.9毫克,本方適用於缺鐵性貧血。

肝腎陰虛、精血虧損型貧血可從上述三方中擇其一方服用。

8)參歸鴿肉湯 鴿1只,黨參25克,當歸12克,加水煨湯服。可用於血虧氣虛、脾腎陽虛型貧血。

9)仙人粥 制何首烏30-60克,粳米60克,紅棗3-5枚,紅糖適量。將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入沙鍋內煮粥,粥將成時放入紅糖以調味,再煮1-2沸即可。適用于肝腎陰虛、精血虧損型貧血。