寶寶輔食高湯怎麼做

寶寶在平時的輔食最好是喝一些湯水以及粥類，這些食物是比較適合寶寶的，主要是因為寶寶的腸胃比較虛弱，所以寶寶最好的吃一些比較容易消化的食物。寶寶輔食選擇的高湯最好是採用蔬菜高湯以及豬骨高湯等湯水，特別是骨頭湯對於寶寶骨骼發育是有幫助的，而且可以讓寶寶健康的成長。

蔬菜高湯

材料

洋蔥1顆 番茄1顆 玉米1條 蘋果1顆 高麗菜1/4顆

做法

1食材們：蔬果洗淨，高麗菜去除外層，玉米、蘋果、紅蘿蔔和洋蔥分別洗淨瀝幹水份，切塊狀備用。

2蔬菜高湯的做法很簡單，把你要煮的蔬菜放入湯鍋裡，水加至淹過食材，大火煮滾之後關小火加鍋蓋，慢慢煨到湯的顏色變成金黃色，並且飄出香味就可以了。

3取一湯鍋加水，放入食材以中大火煮至滾沸，再改轉小火煮約2～3小時，取出鍋中的食材，並過濾掉高湯中的浮渣。

4熬煮出來的是金黃色的高湯。放置冷卻後，倒入制冰盒中，並放入冰箱冷凍庫冰凍即可。

5湯放涼了之後，就可以分裝至小容器放入冷凍庫製成高湯冰磚，以後要煮粥時只要取一份出來煮就好!

豬骨高湯

材料

豬骨頭4支 洋蔥1/4顆 紅蘿蔔1/2顆 薑5片 撈油網1支

做法

1滾水放入豬骨頭,川燙去血水與雜質

2將川燙過的豬骨頭撈起沖洗,放入鍋中再加入薑片.紅蘿蔔.洋蔥

3將步驟2大火煮滾用撈油網撈起雜質,轉中小火熬煮成高湯