高血壓食譜有哪些 九款美味食譜幫你減壓

高血壓一直以來就是人們最關心的問題，高雖然現在的高血壓並不會致命，但是卻是很多病的根源，而且特別危險，如果不小心的話，幾乎每個人都會得上這個病。高血壓患者最關注的問題肯定是怎麼降血壓，今天小編給大家精選了六款美味降壓食譜，一起來享受美味吧。

一、蘆筍蓮火腿粟米湯

材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水澱粉、雞油、雞湯各適量。

做法：蘆筍切成 4 釐米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹幹水分，分3 行排在長盤內。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透後用水澱粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。

功效：調中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用於高血壓、肥胖病等。

二、枸杞芹菜魚片湯

材料： 鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生薑3片。

做法：將枸杞枝紮成一團，加適量鹽、薑絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝紮成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調味即成。

三、鮮草菇絲瓜魚片湯

材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，薑3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。

做法：

1、絲瓜去皮洗淨，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗淨切粒，鮮菇洗淨切開邊。

2、薑1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然後放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹幹，鯇魚(草魚)肉洗淨抹幹，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油醃5分鐘，一片片排在碟上。

3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟後下鹽調味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內，放下芫荽(香菜)即成。

四、豆腐海帶湯

材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。

做法：

1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;

2、鍋內放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;

3、水沸放菠菜;

4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。

五、紫菜降壓五味湯

材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。

做法：

1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。

2、以上同煮為湯，調味食用。

六、芹菜金菇豬肉湯

材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克，紅蘿蔔(去皮、切塊 )300 克， 豬肉400 克，生薑1 片，鹽適量。

做法：瓦煲內加清水，煲至水沸後，入紅蘿蔔塊、生薑片和豬肉，用中火煲1.5 小時， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調味即可。

功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應于肝陽上亢型高血壓患者食用。