母嬰健康

寶寶可以吃番茄嗎

寶寶吃番茄的好處

1、防治小兒中暑

將2個番茄切片,加糖或鹽少量,熱飲,可防中暑。將番茄壓汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲1次,可退暑熱。

2、治消化不良

取山楂12克,番茄2個。將山楂加水煮10分鐘,加入番茄及糖煮5分鐘食用。可治小兒消化不良、積食。

3、有助於骨骼生長

番茄含有豐富的營養,包括礦物質、維生素、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。它所含的維生素A原,在人體內可以轉化為維生素A,能促進骨骼生長。

4、提高免疫力

番茄富含多種維生素和礦物元素,其味道酸甜,能幫助寶寶開胃和補充營養。且據統計,進食番茄可提高寶寶的免疫力,並降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。

番茄不能和哪些食物同吃

1、黃瓜

番茄中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞,會達不到補充營養的效果。

2、魚肉

食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。番茄中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

3、石榴

因為一個是酸性的,一個是鹼性的,同時服用的話,兩者會發生化學反應的,所以不利於兩者的有益物質的吸收的。如果一起吃的話,容易造成營養的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大關係,但是最好還是可以分開服用。

4、土豆

土豆在人體腸胃中會產生大量的鹽酸,番茄在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱,從而導致食欲不佳,消化不良。

5、紅薯

番茄和紅薯同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌,番茄中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。