多吃紫菜的好處和壞處

現代生活中豐富的物質生活水準使得人們能夠享受到各種美味的佳餚，其中，海產品是最受歡迎的一種，以紫菜還帶為主的海產品給人們的生活帶來了極大的好處。因為紫菜是一種滋補身體補充營養的絕佳食材，但是，多吃紫菜的好處和壞處有哪些呢？下面就來看看講解吧。

吃紫菜的好處：

1、降低膽固醇

每100克紫菜中含膳食纖維27.3克，營養專家指出，食物中的膳食纖維達到15~30克時，可以有效降低人體內“壞”膽固醇的含量。 降血壓 紫菜是一種高鉀低鈉的食物。鉀的作用主要是促進鈉的排出，使血容量降低，血壓下降。也可以軟化血管從而降低血壓。

2、清熱利尿

紫菜中的甘露醇是一種天然利尿劑，清熱利尿的功效顯著，可作為治療水腫的輔助食品。

3、改善夜盲症

紫菜中富含胡蘿蔔素及維生素A，胡蘿蔔素經人體轉化生成維生素A，可以維持眼睛和皮膚的健康，有改善夜盲症功效。

4、補鈣

紫菜中含豐富的鈣元素，鈣是構成骨骼組織的主要礦物質成分，所以經常食用紫菜可以補鈣，促進骨骼、牙齒生長。

5、緩解胃病症狀

維生素C有助於治療胃潰瘍，紫菜中的抗癌物質維生素U，是圓白菜的70倍，所以經常食用紫菜，可防胃癌。

吃過量紫菜的壞處：

過量吃會增加患甲亢風險

紫菜的碘含量比一般食物高4倍以上，比蔬菜高近400倍。平均每兩克紫菜（約兩小包即食紫菜）已含碘87微克，有的高達148微克。按世界衛生組織的標準，每兩克紫菜的含碘量已遠遠超出一個成年人每天的所需量。而食用碘過量則會導致甲亢。