冬瓜瘦身湯做法大全是什麼

冬瓜這種食物對於很多朋友來說並不會感覺到陌生，因為從小到大至少也要喝一次冬瓜湯了，而且冬瓜湯的種類是非常多的。隨著加入的食材有所不同，冬瓜湯所發揮出來的作用也是不同的，比如有的冬瓜湯可以美容養顏，有的冬瓜湯可以調理腸胃等等。那麼，冬瓜瘦身湯做法是什麼?

陳皮冬瓜湯

材料 ：主料：冬瓜250克

輔料：鮮香菇50可，陳皮25克

調料：鹽3克，白砂糖3克，薑2克，味精2克，香油5克

做法：1.冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝幹。

2.陳皮浸軟，除去果皮瓤。

3.冬菇去蒂浸軟洗淨。

4.用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、薑片，將素上湯煮沸倒入鍋內，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時，再加入精鹽、香油調味，即可出鍋。

薑絲陳皮冬瓜湯

材料 ：排骨300公克，冬瓜400公克，薑絲15公克，陳皮15公克，水1200㏄，鹽1/2小匙，雞粉少許

做法：1.排骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後，撈起沖洗備用。

2.冬瓜洗淨瀝幹水份，先去籽，再連皮切塊狀備用。

3.取湯鍋，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮30分鐘後，再加入作法2的冬瓜塊、薑絲和陳皮再次煮至滾沸後，續改以小火煮30分鐘，再加入調味料拌勻即可。

清水冬瓜湯

材料 ：冬瓜，蔥花，姜米，鹽

做法：1.冬瓜洗淨切片備用。

2.姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片，大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。

3.調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

冬瓜海帶湯

做法：1：將冬瓜去皮切塊然後洗淨。

2：海帶用水泡40分鐘左右，

3： 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

4：為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。