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冬瓜瘦身湯做法大全是什麼

冬瓜這種食物對於很多朋友來說並不會感覺到陌生,因為從小到大至少也要喝一次冬瓜湯了,而且冬瓜湯的種類是非常多的。隨著加入的食材有所不同,冬瓜湯所發揮出來的作用也是不同的,比如有的冬瓜湯可以美容養顏,有的冬瓜湯可以調理腸胃等等。那麼,冬瓜瘦身湯做法是什麼?

陳皮冬瓜湯

材料 :主料:冬瓜250克

輔料:鮮香菇50可,陳皮25克

調料:鹽3克,白砂糖3克,薑2克,味精2克,香油5克

做法:1.冬瓜去皮切成馬蹄形,在沸水中稍煮,撈出浸冷瀝幹。

2.陳皮浸軟,除去果皮瓤。

3.冬菇去蒂浸軟洗淨。

4.用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、薑片,將素上湯煮沸倒入鍋內,蓋上蓋子,放入蒸籠蒸約1小時,再加入精鹽、香油調味,即可出鍋。

薑絲陳皮冬瓜湯

材料 :排骨300公克,冬瓜400公克,薑絲15公克,陳皮15公克,水1200㏄,鹽1/2小匙,雞粉少許

做法:1.排骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後,撈起沖洗備用。

2.冬瓜洗淨瀝幹水份,先去籽,再連皮切塊狀備用。

3.取湯鍋,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滾沸,再改以小火續煮30分鐘後,再加入作法2的冬瓜塊、薑絲和陳皮再次煮至滾沸後,續改以小火煮30分鐘,再加入調味料拌勻即可。

清水冬瓜湯

材料 :冬瓜,蔥花,姜米,鹽

做法:1.冬瓜洗淨切片備用。

2.姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片,大火燒開,轉小火燜煮2分鐘。

3.調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。

冬瓜海帶湯

做法:1:將冬瓜去皮切塊然後洗淨。

2:海帶用水泡40分鐘左右,

3: 鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

4:為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。