為什麼酸兒辣女?

酸兒辣女是現實生活中民間的一種傳言，而女性在懷孕期間由於身體內部激素的變化就會容易導致口味出現一些改變，而酸兒辣女也是屬於一種傳言，並不科學，也不能信以為真，一般情況下在懷孕期間喜歡吃酸的是由於體內的激素分泌導致的，激素會容易影響到胃酸導致胃酸減少，因此就會容易出現喜愛酸的食物。

為什麼酸兒辣女?

酸兒辣女”是流傳最廣的生男生女傳言之一，根據孕後准媽媽飲食習慣的改變，來判斷肚裡寶寶的性別。如果喜歡吃酸的就會生男孩，如果喜歡吃辣的就生女孩。其實，孕婦出現食欲下降、對氣味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃些平時並不喜吃的食物，均屬於正常的妊娠生理反映，原因是孕後內分泌活動改變，胎盤分泌絨毛促性腺激素。這種激素會抑制胃酸分泌，使胃酸分泌量減少，從而降低了消化酶的活性，影響食欲與消化功能，與胎兒性別無關。

此外，孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。例如南甜北鹹、西酸川辣，但各地新生兒的性別比例並無顯著差異。胎兒的性別是由性染色體決定的，僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學根據的。

很多人認為懷孕期間，喜歡吃酸的就預示著生男孩，想吃辣的就可能懷的是女孩。其實是毫無道理的。

研究證明

專家研究證實，孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的。婦女懷孕後，母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸減少，消化酶活性降低，從而影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應。由於味覺能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食欲，有利於食物的消化和吸收，所以，多數孕婦都愛吃酸食。

一般情況下，絨毛膜促性腺激素在懷孕後一個月左右開始增多，兩個月時達到高峰，這也就是孕婦為什麼在懷孕初期偏愛酸食的道理所在。而有些孕婦偏愛吃辣，則是個體對刺激性食物的偏好。

無論是生男還是生女，都是由人類自身的染色體決定的。男性的二條性染色體，一條是X，另一條是Y，組成XY。女性的二條性染色體都是X，組成XX，所以，母親的卵細胞都攜帶X性染色體，而父親的精子所攜帶的性染色體則有兩種，一種是攜帶X染色體，另一種攜帶Y染色體，分別稱為X型精子和Y型精子。受精時，當攜帶X染色體的精子(即X型)與卵子結合後，寶寶的性染色體就為XX，孕育成女孩;若Y染色體(即Y型)與卵細胞結合後，寶寶的性染色體就為XY，孕育成男孩。所以決定寶寶究竟是男孩還是女孩的關鍵，不是決定於口味的偏向是酸味還是辣味，而是決定於與卵細胞結合的精子攜帶的是X染色體，還是Y染色體。同時也說明，生男生女完全是隨機的，無論是丈夫還是妻子，都無法決定下一代“性別”的命運，只能“聽天由命”。

那麼婦女懷孕後為什麼想吃酸東西呢?

這是由於婦女懷孕後胃酸不足造成的。在約有2/3的婦女在懷孕的前6個月，特別是前3個月會出現胃酸不足的現象，因此，胃的活動和消化能力很差，胃內食物的排空時間也比正常人延長1-2個小時，孕婦為了補償體內胃酸的不足，也就自然想吃酸味的食物了。這就好比出汗過多的人想喝水一樣，都是一種補償性的自然反應，對孕婦自身和胎兒的健康來說，這都是有益的。但是，孕婦以及胎兒的健康都會不利，如米醋、酸酒、醃制酸菜以及酸性較大的刺激性食物等不宜多吃。