銀耳利尿嗎

銀耳這種食物其實還是比較多見的，相信很多人都是吃過這種食物的，不過大部分都是喝的銀耳湯，這也是很常見的一種甜品，畢竟這種甜品主要就是飯後甜品的，而且這種甜品在吃以後是會有一定的利尿效果，因此是非常的適合女生和老年人來服用的，可以避免心腦血管方面的疾病發生。

1、冰糖銀耳湯可以滋陰潤肺，有補益五臟、益胃生津、延年益壽的功效，同時還能美容養顏，抗衰老。

2、銀耳的營養價值：銀耳素有“山珍”之美稱，其中含有的營養物質非常豐富，如多種維生素、蛋白質、脂肪，其次，還有鈣、磷、鐵等人體必需的元素，此外，銀耳裡面含有多種氨基酸和酸性異多糖等物質，具有營養價值的同時，還有著一定的藥用價值。

3、銀耳的功效：可以補腎強精、養胃潤肺、生津止渴、補氣和血、強心壯體、提神補腦，尤其適合女性和老年人、病後體虛、高血壓、血管硬化者服用。

5、冰糖的功效：具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用，和銀耳一起簡直是相互增加作用，絕配。

事實證明，如果是單獨存放的銀耳湯，也就是沒有經過任何處理，它會吸附空氣中的一些細菌，因為銀耳本身就有這種功能，進入人體之後，也是吸附人體內的細菌，所以吃了這樣的銀耳湯，就表明吃了帶有細菌的食物，非常容易感染其他疾病。

但是如果銀耳湯經過冷藏之後的處理，就不會發揮其作用，被冷藏的銀耳就像普通食物一樣，同樣具有營養價值，但是時間不能太長，如果做出來的銀耳湯，只能在冰箱裡保留最多兩天的時間。

一般人都可食用，但冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。當然，糖尿病人最好是別喝加有冰糖的銀耳湯。