寶寶輔食乳酪做法大全

有一些寶寶在小的時候比較喜歡吃乳酪，因為乳酪的營養價值是比較高的，但是對於寶寶來說，應該少吃一些，大多數乳酪吃起來口感都比較甜，所以寶寶吃了之後熱量高容易發胖，而且對寶寶的牙齒發育也沒有好處，但是適當的吃一些能夠促進胃的消化，那麼寶寶輔食乳酪的做法都有哪些呢?

用料：蝦肉 35克三文魚 35克玉米澱粉 7克蛋黃 1個乳酪 適量亞麻籽油 適量檸檬 2片

做法步驟

1、準備食材：蛋黃1個、蝦肉35克、三文魚35克、玉米澱粉7克，乳酪適量、亞麻籽油適量、檸檬2片。 我用的是大孔乳酪，切成條狀，如果用馬蘇里拉芝士碎，爆漿的效果會更好哦。

2、將三文魚切成小塊兒。

3、將蝦去皮，把蝦背劃開，去除蝦線。 tips：蝦肉中的蝦線如果不仔細去乾淨，吃起來容易有腥味喲

4、將蝦肉切成小塊。

5、將蝦肉和魚肉一起放入碗中，擠入檸檬汁，醃制15分鐘去除腥味。

6、把蝦肉和魚肉一起放入攪拌機中，攪打成細膩的魚蝦泥。

7、把打好的泥放入碗中，加入蛋黃。 tips：蛋黃能夠幫助成型，也可以換成蛋清。如果寶寶對雞蛋過敏的話，可以換成少許清水。

8、加入玉米澱粉，再滴入少許亞麻籽油。 tips：玉米澱粉和亞麻籽油都能增加肉餡的潤度，讓魚蝦腸吃起來嫩嫩的口感不發柴。玉米澱粉也能夠幫助成型。

9、將所有食材攪拌均勻，做成這樣黏稠的糊狀。

10、裝入撐開的裱花袋中。

11、把裱花袋剪一個口，將肉泥擠在錫紙上。 tips：最好能在錫紙上刷上一層油，這樣更容易脫模。

12、然後放上一條乳酪。

13、接著用肉泥把乳酪條蓋住。

14、把錫紙輕輕卷起來。

15、然後捏緊兩端，做成香腸狀。

16、冷水上鍋，蒸20分鐘，熟透了就可以出鍋。

17、補充DHA還能夠補鈣，寶寶一手一個，愛吃的不得了，這樣的小香腸是給寶寶做的，你可別忍不住偷吃啦!

小貼士

食譜小叮嚀 我這次的量比較少，胃口好的寶寶可能一下子就吃掉了。姐妹們可以把食材按比例增加，多做一些，剩下的用密封袋冷凍上，最好能夠貼上製作的日期，在兩周內吃完就可以