飲食禁忌

生蠔和西瓜能一起吃嗎

生蠔又叫牡蠣,是生活中常見的海鮮食物,很多人在吃海鮮的時候都有一個習慣,喜歡邊吃海鮮邊吃水果,吃生蠔的時候是可以吃水果的,但是一定要注意水果的選擇,有的水果一起吃了的話,對身體也會產生影響,甚至引起腹瀉,比如一些寒性食物。那麼生蠔和西瓜能一起吃嗎?

1.生活儘量不要和西瓜一起吃,因為海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

2.生蠔是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃生蠔時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,吃生蠔時喝啤酒,容易導致血尿酸水準急劇升高,誘發痛風,以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

3.生蠔屬性微寒,如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物,容易引起身體不適,出現腹痛、腹瀉等症狀。另外生蠔體內存在寄生蟲,如果生吃生蠔,並且其中存在人畜共患的寄生蟲,就存在被感染的風險。因此,盡可能食用煮熟的生蠔,以避免寄生蟲帶來的風險。