不用電飯煲怎麼煮米飯
現在製作米飯的都會有電飯煲,因為片方用來蒸米飯是非常快的,只要加入適當的水,然後再加上大米,還有按鍵完成後就可以等待米飯出鍋,在不用電飯煲的情況下會讓人們不知所措,不知道應該怎麼去加水和加米的量,蒸的時間也不能很好的控制,不用電飯煲如何煮米飯呢?
米洗乾淨後,放在電飯煲裡,(水超過米,水的高度是你食指底第一個節和第2個節之間,飯硬一點就在第一個米洗乾淨後,放在電飯 節上點點,飯軟點就在第二個節上)
蓋上鍋蓋,插上插銷,摁上開關,等待時間,跳閘後插銷離開電原,悶一下會,5分鐘就行,打開蓋,把飯打鬆軟,吃吧
有一個問題,你幾個人吃飯?別把電鍋裝滿了都是米,米會蒸起來的,
工作原理
普通電飯煲的結構:普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠杆開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。
發熱盤
這是電飯煲的主要發熱元件。這是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤,內鍋就放在它上面,取下內鍋就可以看見。
限溫器
又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧,可以按動,位置在發熱盤的中央。煮飯時,按下煮飯開關時,靠磁鋼的吸力帶動杠杆開關使電源觸點保持接通,當煮米飯時,鍋底的溫度不斷升高,永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱,當內鍋裡的水被蒸發掉,鍋底的溫度達到103±2C時,磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力,限溫器被彈簧頂下,帶動杠杆開關,切斷電源。
保溫開關
又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時,鍋內溫度升高,由於構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同,結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80攝氏度以上時,在向上彎曲的雙金屬片推動下,彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換,從而切斷發熱管的電源,停止加熱。當鍋內溫度下降到80攝氏度以下時,雙金屬片逐漸冷卻復原,常開與常閉觸點再次轉換,接通發熱管電源,進行加熱。如此反復,即達到保溫效果。
杠杆開關
開關完全是機械結構,有一個常開觸點。煮飯時,按下此開關,給發熱管接通電源,同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時,限溫器彈下,帶動杠杆開關,使觸點斷開。此後發熱管僅受保溫開關控制。
限流電阻
外觀金黃色或白色為多,大小象3W電阻,按在發熱管與電源之間,起著保護發熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據電飯煲功率而定)。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件,不能用導線代替。