冬天手腳冰涼吃什麼:兩種簡單的食療方法
許多地方已經下雪了,從天氣預報得知全國大部分地區還將繼續降溫,在寒冷的冬天怎樣保暖呢,特別是一些人群容易冬天手腳冰涼,下面小編來為大家介紹兩種簡單的冬季保暖的食療方法。
1、北菇加山藥全面滋補
寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
這裡說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類,本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇,人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥,含有優質的蛋白質和澱粉,這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
具體做法是:將北菇泡軟,去蒂後洗淨,山藥削皮洗淨,切成小段後切片備用;熱鍋後加油炒北菇,再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鐘;放入山藥同燒,並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。
2、多吃胡蘿蔔啟動內臟和血液
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人,也是愛怕冷的人群。對於他們來說,解決怕冷問題比較難辦,因為這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人,還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。
對於這種怕冷人群,建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力,啟動內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。
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具體做法:把胡蘿蔔和洋蔥洗淨切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後,再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。
冬天,特別是對於容易冬天手腳冰涼的人群,吃些什麼保暖一直都是一個十分關心的問題,希望上述兩個簡單的方法能對大家有所幫助,過一個暖暖的冬天。