皮膚病可以吃牛肉嗎

牛肉是一類蛋白質等營養含量高而且可以為人體提供能量的肉類。牛肉肉質鮮美，做法多樣，可以做成不同口味的美食。平時多吃牛肉還可以增強大家的體質，從而提高免疫力，對人體是有很多的幫助的。但是，並不是所有人都適合吃牛肉，有些人吃了牛肉甚至還會出現很多不良反應。那麼，皮膚病可以吃牛肉嗎？

有皮膚病的人不宜吃牛肉。

中醫認為牛肉是發物。服中藥時，有皮膚病的人不要吃蝦、蟹、牛肉等，以及刺激性食物。紅斑狼瘡病人忌食。患有癤、癰、瘡及各種皮膚病者忌食蝦、蟹、牛肉等。

西方現代醫學研究認為，牛肉屬於紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康。患皮膚病、肝病、腎病的人應慎食。

患有皮膚病的人不適合吃牛肉，牛肉屬於發物，皮膚不好的人吃牛肉容易加重皮膚病的病情，再有就是牛肉屬於熱性的食物，而皮膚病也嘗嘗會表現出虛熱的症狀，兩者都是熱，猶如火上添油。

腎炎患者亦應慎食。肥牛肉為高脂肪、高膽固醇食物，且難以消化，不利於慢性肝炎患者的病體康復，故應忌食。

系統性紅斑狼瘡患者多為熱毒熾盛，或陰虛內熱，而牛肉益氣補脾，食後易生熱，故應忌食，以免火上澆油。熱證者多為內有實邪，而牛肉補益偏溫，若食用牛肉則不利於病毒的驅出，並可加重病情，故應忌食。

闌尾炎術後人不建議食用牛肉，很多人都覺得手術過後會大傷元氣，會想方設法的給術後病人進補，但是闌尾炎屬於腸道手術，所以術後消化功能會很虛弱，而牛肉的肌肉纖維很粗糙而且不容易被消化，所以術後的病人是以飲食清淡，好消化的流食或者是半流食。