美研究：對的時間助你燃燒更多卡路里

【環球網綜合報導】據美國醫學新聞網11月9日報導，即使一動不動，人體也在燃燒卡路里，美國最新研究發現，時間也是影響燃脂量的一大因素。

研究發現，人體在同樣靜止的情況下，傍晚比早晨可以多燃燒10%的卡路里，原因似乎在於控制我們睡眠週期與內部生物鐘的生理節律。研究結果在雜誌《當代生物學》上發表，第一作者基爾希(Kirsch-Marja Zitting)來自布裡格姆女子醫院( Brigham and Women's Hospital)和哈佛醫學院的睡眠障礙科，她表示 “在不同時間做同樣的事消耗的卡路里差異之大令人震驚。”

研究只關注了人體靜止時的情況，此時身體只需維持基本功能所需的能量，比如呼吸和血液迴圈，因此研究者並不能保證人們可以從選擇傍晚時分運動中獲益。哈佛醫學院副教授及布裡格姆女子醫院的神經科學家珍妮•杜菲( Jeanne Duffy)是此次研究的作者之一，她告訴《時代》雜誌，避免身體在傍晚和早晨的卡路里消耗可能更為重要。她說“比如我們早起一兩個小時，早餐也會提前一兩個小時，而這時身體還沒有做好吃早餐的準備，所需要的能量也少，由於我們的身體還不需要那麼多熱量，同樣的早餐就帶來額外的身體熱量儲備。”

為了進一步研究生物鐘和卡路里的影響因素，研究者讓7名志願者待在一個沒有窗戶、鬧鐘、手機和網路的實驗室裡，時長一個月。他們在特定的時間點睡覺和起床，每天的時間點變動4個小時，維持這樣的作息方式3周。杜菲解釋說：“因為他們之前每週都有自己的生理節律，體內的生物鐘無法跟上，所以會不斷地來回變化，這樣我們就能測量一天中不同生物學時間人體的新陳代謝率。”研究人員表示，這些發現可能有助於解釋為什麼沒有固定作息時間的人，比如夜班工人，體重更可能增加。他們建議，想減肥或保持體重的人應該堅持規律的睡眠和飲食習慣。

杜菲表示：“影響我們卡路里的消耗量和存儲量的不僅是食物本身，還有我們選擇飲食和休息的時間，規律的作息和飲食對身體健康非常重要。”(實習編譯：劉康 審稿：劉洋)