奶茶的主要成分有哪些呢？

現代生活中人們非常喜愛喝一些飲品來滿足自己的口味需求，其中，奶茶是現代比較流行的飲品，幾乎大街小巷都有大量的奶茶店出售人們喜愛的奶茶產品。這種飲品的味道非常的甜美，深受人們的下，而奶茶是利用各種食材調和而成的，下面就來看看奶茶的主要成分有哪些呢？

1、牛奶，假奶就是我們常說的植脂末（奶精）。最早的奶茶當然是牛奶和茶，後來人們發現可以用植脂末替代牛奶，得到的奶茶和用牛奶製作的奶茶在外觀和口感上很接近，甚至入口後提供的更好的感官體驗，也就是口感更加順滑。這樣奶茶不需要牛奶也可以製作，其成本大幅降低，人們花同樣的錢可以消費更多的奶茶，或者說花更少的錢就可以消費一杯奶茶了。

2、植脂末主要成分：氫化植物油、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、矽鋁酸鈉。酪朊酸鈉是乳化劑，矽鋁酸鈉是抗結劑。問題就出在氫化植物油，按照目前氫化植物油工藝，大部分的氫化植物油是部分氫化的，不是完全氫化。部分氫化植物油含有反式脂肪酸，而無數的科學研究發現反式脂肪酸和人類心血管病有直接正相關的聯繫。

過多的攝入反式脂肪酸將導致人體血液內的低密度膽固醇含量升高，而這會顯著提高人類患上心血管疾病的風險。反式脂肪對健康的危害是長期積累的結果，只要不多吃，它對人體健康的風險是完全可控的。為避免過量攝入反式脂肪帶來的風險，世界衛生組織2003年建議反式脂肪的每天供能比應低於1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基礎值來換算的話，大約相當於每天攝入量不超過2.2克的反式脂肪酸。