兒童健康

寶寶醬油吃多的危害性

廚房中有不少的調味品,每一種調味品都可以發揮它們自身的功能,而醬油就是每家每戶都應該存在的一種調味品。因為醬油可以加在很多菜中,特別是做涼拌菜的時候加入醬油會讓味道更為鮮美。但是由於寶寶的身體十分脆弱,是不適宜多吃醬油的。那麼寶寶如果吃多了醬油的話會有怎樣的危害呢?

1.醬油是發酵食物,其中含有很多微生物,有些微生物能引起人的腸胃不適或腹瀉等。大人的胃酸一般是能控制有害微生物的繁殖的,而小兒的胃酸分泌很弱,各種酶體分泌功能也差,不能有效地抑制某些微生物在體內產生不良作用;加上小兒腸吸收功能非常強,可將許多大分子物吸收進血液,其中包括有害微生物,易引起變態反應性疾病,如腎炎、皮膚病,也可導致腸道疾病,如患腹瀉,痢疾等。

2.嗜咸是導致成年人心腦血管及循環系統疾病的重要因素,因此,要少吃鹹食,並讓孩子從小養成口淡的習慣和愛好,是絕對必要的,而不必以大人自己的習慣和嗜好給孩子添這加那。

寶寶多大可以吃醬油

1歲以上的寶寶可以適量吃一點醬油。

1歲以內的寶寶不適合吃鹽類食物,包括醬油。寶寶對鹽的敏感度要高於成年人,雖然在粥里加了醬油我們不覺得咸,可是寶寶已經感覺到咸了,如果長期吃過鹹的食物,會給寶寶的腎臟增加負擔。

而1歲以上的寶寶可以適當地吃一點醬油。而且對於1歲以內的寶寶來說,吃醬油比吃鹽好。因為醬油是黃豆做的,還可以起到補鐵的作用。食鹽的化學名稱叫氯化鈉,嬰兒的腎臟和他們身體的其他器官一樣,遠遠沒有達到成熟階段,所以他沒有能力充分排出血液中過多的鈉,因而吃鹽過多很容易受到損害。並且,這種損害是難以恢復的。醬油則沒有這個問題,可以給寶寶調調口味。但是醬油也只能吃少量的。

寶寶吃醬油的注意事項

1、媽媽一般喜歡在寶寶的粥里加一點醬油,不過要注意,要在寶寶10個月後才可以在輔食中加一點醬油,作用主要是讓飯菜味道好一點,所以醬油每次加1~2滴就可以了。

2、醬油是以大豆為原料,第一次給寶寶吃要仔細觀察寶寶是否對醬油過敏。

3、寶寶最好少吃醬油,一周歲以內的寶寶最好不要吃醬油。醬油中鹽的含量占20%,與鹽相比,醬油的量更不好控制。嬰幼兒食品要注意色香味,有的家長出於,喜歡在食品里加很多醬油,這樣做出來的食品黑乎乎的不好年,會影響寶寶的食欲。當然有些菜可以少放一點醬油。