甲魚膽汁的功效與作用

甲魚是一種比較名貴的魚類，其不僅肉質鮮美，而且營養價值極高。很多受傷的病人都會經常喝甲魚湯來補身體。甲魚不僅可以熬湯，其器官也有著很多的功效，尤其是甲魚膽。甲魚膽含有很多的蛋白質以及維生素等，對人體的好處是非常多的。那麼，甲魚膽汁的功效與作用有哪些呢？

甲魚膽可治高血壓，甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症。

甲魚的養生功效

甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。

甲魚有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。

甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。

食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

甲魚的背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症。

甲魚膽可治高血壓，卵能治久瀉久痢。

甲魚血能治小兒疳積。

適應證

甲魚具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等功效;適用於防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。

飲食宜忌

適宜人群

一般人群均可食用。尤其適宜體質衰弱、肝腎陰虛、骨蒸勞熱、營養不良之人食用;適宜肺結核及肺外結核低熱不退之人食用;適宜慢性肝炎、肝硬化腹水、肝脾腫大、糖尿病、以及腎炎水腫之人食用;適宜各種類型的癌症患者及放療、化療後食用;適宜乾燥綜合症患者食用;適宜高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓患者食用;適宜低蛋白血症患者食用。

禁忌人群

腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃，尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。

失眠、孕婦及產後泄瀉者也不宜食用，以免吃後引發胃腸不適等症或產生其他副作用。時下盛行的生甲魚血和膽汁配酒，會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。