松茸與什麼相克

松茸營養功效很好，它的價格也比較昂貴，平時適當的吃一些對身體的好處是比較多的，在吃松茸的時候，為了促進它的營養價值，所以說要瞭解一些飲食禁忌，避免吃到一些和它相克的食物，這樣會影響到松茸的營養價值，比如說在吃松茸的時候，不要吃一些油膩性的食物，不要吃一些高鈣類的食物等等。

松茸與什麼相克

松茸叫叫做松口蘑、松蕈等等，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，松茸不僅具有特殊的濃郁的香味，還是世界珍稀名貴的藥用菌，具有菌中之王之稱，松茸具有強精補腎以及健腦益智的作用，還能抗癌，但是有的食物是不能和松茸一起的，那松茸不能和什麼一起吃呢?

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸是不能和高脂食物一起吃的，因為松茸本身就是高油脂類物質，尤其是裡面富含油酸、亞油酸等，如果把松茸和其他油脂類的食物一起吃，這樣松茸裡面的一些不飽和脂肪酸就不能被人體很好的吸收，這樣即使松茸具有再高營養價值也沒用了，因此松茸最好清淡。

松茸不能和高鈣食物一起吃

松茸裡面除了含有不飽和脂肪酸以外，還含有一些草酸以及維生素D，如果和高鈣食物一起吃，那松茸裡面的草酸就會和高鈣事物發生反應，生產難溶解的物質，這樣影響營養吸收，時間長了還容易出現尿路結石。

松茸不能和軟甲殼食物一起吃

松茸裡面的維生素主要是維生素C和維生素E，因此對於軟甲類的食物是不能和松茸一起吃的，不然軟甲類食物裡面的砷類物質會和維生素c發生反應，生成砒霜，這種物質毒性是非常大的，對肝臟損傷特別大。

以上就是為您介紹的松茸不能和什麼一起吃全部內容，我們可以瞭解到松茸和高脂高鈣以及軟甲殼食物類是不能一起吃的，而且松茸一定要選擇新鮮的，而且要適量。