懶人晚餐食譜大全

晚餐是人們必不可少的一道餐，而對於人體而言，想要保證自己的健康，就需要正確的吃晚餐，這樣在夜間休息的時候，才能夠更好的保證自己的睡眠，同時也能夠很好的減輕自己的腸胃負擔，讓自己更加健康。那麼，適合懶人們做的晚餐有哪些呢?下面將為大家介紹幾種懶人晚餐的做法。

一、魚丸米線

原料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個(炸魚丸和白魚丸各半)，雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，薑片，蒜頭，蔥花各適量。

做法：

1.米線放入煲裡等水燒開後，煮3～4分鐘，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水;

2.魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗乾淨，紫菜發洗乾淨;

3.燒熱油1湯匙，下薑片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮

4.熟後再放米線，至全部材料燒滾後，調味放麻油和蔥花便成。

二、幹拌義大利面

一個人的快手晚餐食譜!好吃又簡單之懶人必備

原料：番茄1～2個切塊、雞蛋2個打散、義大利面、蔥花姜絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個切絲。

做法：

1.煮鍋熱開水，加點鹽，下面;

2.炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用;

3.鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、薑絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛，再加入剛才炒好的雞蛋;

4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火;

5.把下好的面撈到炒鍋裡，跟炒好的菜拌勻，出鍋裝盤;

6.開吃!

三、炒通心粉

原料：通心粉、火腿、蔬菜。

做法：

1.燒一鍋開水，加鹽和幾滴油;

2.下通心粉，煮大約8～9分鐘(根據通心粉形狀不同，時間有所不同)，撈出瀝水;

3.炒鍋燒熱，加少許花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎;

4.加少許鹽翻炒;

5.加入瀝幹水分的通心粉，翻炒;

6.淋一點生抽，出鍋。