鴨肉怎麼做給寶寶吃

很多寶寶的咀嚼功能以及消化系統的發育和成人是完全不一樣。所以在給寶寶選擇或者製作食物的時候一定要考慮到孩子的一個接受能力。羊肉的營養價值雖然比較高，但是對於寶寶而言吸收可能會有一定的問題，所以製作方法一定要結合孩子的情況而定。那麼鴨肉怎麼做給寶寶吃?

1.鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、鹹、性微涼，清虛熱，秋天容易上火、燥熱、咽幹口渴的寶寶可以適量食用鴨肉，起到清補作用。家長可以將鴨肉做成鴨湯給寶寶吃，也可以用鴨湯煮粥給寶寶吃，大一點的寶寶可以吃板栗燜鴨，板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食相得益彰。但是，鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

2.鴨肉跺成肉末、香菇切末、薑切絲、芹菜切末、備用。炒鍋倒入少許的油加熱 放入薑絲 香菇炒香，然後再把鴨肉末也放入一起炒，炒熟後加入少許的醬油，然後出鍋備用，把一碗稀飯倒入小煮鍋裡，煮開後 倒入剛炒好的鴨肉。繼續煮，煮到粥看上去很粘稠就好了，然後就把芹菜末加入，加入少許的鹽 雞精 胡椒粉調味。適合寶寶吃的鴨肉粥就做好了。

3.鴨子性平和不熱，脂肪高而不膩，富含蛋白質，脂肪，鐵甲糖等多種營養素，有清熱涼血祛病健身的功效，而寶寶是可以吃鴨子的，但是如果說寶寶天生就是虛寒的體質，或者出現了感冒發燒的情況的話，則不適合吃鴨子，因為吃了的話會引起寶寶胃部的疼痛，腹瀉拉稀等情況。