用大蒜1招減大肚子

大蒜對於很多人來說是比較常見的一種食材，大蒜的口感辛辣，而可以當做配料來食用，而大蒜是屬於辛辣的食物，對身體具有殺菌的功效，而且吃大蒜還可以起到減肥的功效，而大蒜減肥比較安全沒有太大的副作用，方法也很簡單，可以製作大蒜粥，可以將大蒜放入水中加入米煮沸即可。

1招瘦肚子方法

大蒜減肥秘方:大蒜減肥粥

【材料】大蒜、大米、薑絲

【制法】紫皮大蒜50克,去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用,然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內,加入鹽、薑絲、油少量,再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟,否則降低療效。

【功效分析】大蒜同屬陽性食物,故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明,大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用,並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體,又能達瘦身效果,不妨常服。

瘦身經就是大蒜

【適應症】動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等,更可增強抗病能力。

【宜忌】胃虛弱不能常吃,有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

糖蒜

準備工作：大蒜(整顆)10個，鹽 1/2大匙，紅糖 1杯半，白醋 3杯，純淨水1杯，醬油1大匙

做法：

1、將整顆的大蒜剝去外皮洗淨，瀝幹水分備用;

2、鍋中倒滿清水後大火煮沸，加入食鹽充分溶解，熄火，這個時候放入大蒜醃漬20分鐘，再將大蒜撈出，瀝幹水分放涼備用;

3、將所有調味料倒入鍋中混合後加熱，煮至沸騰後即可關火，這就是糖醋汁了，冷卻放涼備用;

4、將放涼的大蒜與冷卻好的糖醋汁放入容器中醃漬，需要注意的是糖醋汁需要沒過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏至少2周以上，醃好的糖醋蒜可以保存1—2個月。

減肥原理

大蒜有促進新陳代謝，提高脂肪燃燒率的作用。大蒜在腸道內可以幫助調整腸內環境，有效的消除便秘，幫助排毒，達到瘦身的效果。而大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得溫和許多了。因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃過含脂肪較多的肉類食物後，再吃點糖蒜不但可以解油解膩，還能夠促進人體的消化、吸收。經過臨床證明，大蒜的確具有控制體重的功效。由此可見，大蒜既能強身健體，又能達減肥成效，所以不妨做成糖醋蒜經常吃一點。除此之外，蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生;同時蒜的抗氧化活性優於人參，常食能延緩衰老，經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用，能有效地防治鉛中毒;. 蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效