健康食譜

嬰幼兒補血食譜大全

嬰幼兒本身的身體素質都不是那麼好的,甚至是有一些嬰幼兒都是會出現貧血的情況,這個時候就需要給他們進行補血的,可以熬一些具有補血效果的粥給他們喝的,這樣就不光是可以起到補血的效果,而且還可以讓他們的腸道更快的吸收,不會增加腸道的負擔,那麼最常見的就是小米粥的。

小米紅糖大棗粥

材料:

小米50克、大棗5粒、紅糖適量。

做法:

1、小米清洗,紅棗清洗去核切小片。

2、備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別的粘

3、煮好後的粥加入紅糖攪拌即可食用。

小米營養價值豐富,紅糖具有益氣補血、健脾暖胃,紅棗益氣、養血安神。

花生紅棗粥

做法:煮 口味:甜味 準備時間:5分鐘 人數:2人份

烹飪時間:30分鐘

主料: 糯米 400克

輔料:花生仁( 100克) 小棗(幹 50克 )

調料: 紅糖10克

做法: 1、鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水,

2、燒沸後加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入 紅糖調勻,出鍋即成。

飲食禁忌: 花生仁(生)對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、 螃蟹同食,否則易導致腹瀉。

雙耳紅棗粥

做法:煮 口味:甜味 準備時間:15分鐘 人數:1人份

烹飪時間:15分鐘

主料:木耳(幹) 適量、 銀耳(幹) 適量

輔料:棗(幹) 適量

調料: 冰糖適量

做法 :1、黑木耳、 銀耳提前泡發,洗淨,撕成小朵

2、紅棗去核洗淨(直接買 無核紅棗比較省事)

3、鍋中加水放入黑木耳、 銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯

營養功效:1、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,其鐵的含量也極為豐富,常吃能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。

2、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。