鷹嘴豆熱量

鷹嘴豆屬於豆類，所以食用後具有飽腹感。鷹嘴豆的功效有很多，它的潤腸通便作用很好，所以很多人會把它當作減肥的食品來食用。但是鷹嘴豆的熱量是很高的，食用過多的話熱量並不能完全消耗掉，還容易造成肥胖。食用鷹嘴豆雖然有很多的好處，但是也要適量食用。

鷹嘴豆熱量是多少

1、鷹嘴豆的熱量偏高，每100g煮熟的幹鷹嘴豆可以提供164大卡的熱量，高於米飯的116大卡，吃太多會導致能量攝入過多，機體不能完全的消耗代謝掉，就會轉化成脂肪儲存在體內，引起兒童肥胖。

2、鷹嘴豆的營養豐富，每100g煮熟的鷹嘴豆中，含蛋白質8.9g、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g，提供熱量164大卡。而164大卡的熱量需要做50多分鐘的健美操才能消耗掉，跑步的話則要更長時間才能消耗。因此，鷹嘴豆是一種高熱量食物。

鷹嘴豆每天吃多少合適

每天食用30克鷹嘴豆最好。每人每天食用豆類25-35克或相當量的豆製品即可，所以鷹嘴豆每天最好食用30克。患有腎臟疾病、慢性腎功能不全的患者要少吃鷹嘴豆，因為鷹嘴豆蛋白質含量高，過量食用會增加腎臟的負擔，加重腎功能的損害。當糖尿病患者出現糖尿病腎病併發症時，也要限制鷹嘴豆的食用量。

鷹嘴豆有哪些功效

1、促進發育

鷹嘴豆中含有豐富的優質蛋白，氨基酸有18種之多，其中有8種是人體所必須但又不能自身合成的種氨基酸，氨基酸參與人體的多項生理活動，可以促進兒童的大腦及身體發育。

2、延緩女性衰老

鷹嘴豆中還含有鷹嘴豆異黃酮，是具有活性的植物性類雌激素，能夠延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等，能有效延緩女性衰老。

3、 改善糖尿病

鷹嘴豆中還含有微量元素鉻，鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發揮著重要作用，可以使體內胰島素活性和胰島素受體數量增加，因此食用鷹嘴豆能夠達到控制血糖、改善糖尿病症狀的目的，是非常好的糖尿病食品。 促進內臟及血管中的脂肪代謝 鷹嘴豆中還含有不飽和脂肪酸，它和鉻一起可以促進膽固醇代謝防止脂質在肝臟和動脈壁沉積、降低血小板凝結能力，防止血栓形成。防止血管損傷面的炎症反應，對血管有良好的保護作用