母嬰健康

母乳的成分是血液嗎

生孩子後需要給孩子補充母乳,但是很多的媽媽們會比較好奇,母乳中的營養成分是什麼,有的人會說母乳就是血液化成的,但是每天吃這麼多的母乳,身體還是沒有貧血的現象,母乳的成分是蛋白質,氨基酸,乳糖,脂肪,無機鹽等很多的元素結合在一起,並不是血液化作的。

蛋白質

人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率區別。人乳中乳清蛋白占總蛋白的60%,與酪蛋白的比例為6:4。牛乳的比例為1:4。乳白蛋白可促進糖的合成,在胃中遇酸後造就的凝塊小,有益消化。而牛奶中大部分是酪蛋白,在嬰兒胃中簡易結成硬塊,不易消化,且可使大便燥熱。

氨基酸

人乳中含牛磺酸較牛乳為多。牛磺酸與膽汁酸相和,在消化過程中起粗笨作用,它可維持細胞的忠厚性。

乳糖

母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高,對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有包含加入大腸桿菌生長的作用。而牛乳中是甲型乳糖,能包含促進大腸桿菌的生長。另外,乙型乳糖還有助於鈣的吸取。

脂肪

母乳中脂肪球少,且含浩博消化酶,加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶,有助於脂肪的消化。故對缺少胰脂酶的新生兒和早產兒更為益於。除外,母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經的發育得益。

無機鹽

母乳中鈣磷的比例為2:1,易於吸取。對預防佝僂病有確定作用。而牛奶為1:2,不易吸取。

微量元素

母乳中鋅的吸取率可達59.2%,而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸取率為45%-75%,而牛奶中鐵的吸取率為13%。除外,母乳中還有厚實的銅,對把守嬰兒嬌嫩心血管有洪大作用。

母乳中的蛋白質以乳清蛋白為主,乳清蛋白與酪蛋白的比為60:40左右,乳鐵蛋白也是母乳中特有的蛋白質,它能與需要鐵的細菌競爭鐵,從而加入腸道中某些仰賴鐵貯存的細菌,禁忌出現腹瀉。乙磺酸在母乳中含量厚實,它對腦神經系統的機能、智力發育、保證視力和膽汁代謝極為粗笨,因此,母乳是嬰兒慷慨有理的食品。要讓寶寶伶俐、強盛、母乳餵養是最佳的選用。

母乳中含有大量倍增寶寶免疫抗病力量的物質,可使寶寶在半年內減輕臥病,防治潰爛。乘張是初乳,含有大量防治、抗病的抗體和免疫細胞,這是任何代乳品中所沒有的。何況母乳能夠隨寶寶的生長發育調整熱量,也會隨氣候的變化而調整脂肪量和水份含量。