健康食譜

祛濕的食物 7款美味祛濕湯讓你精神一夏

專家提醒大家,像現在這樣的春末夏初季節,是非常善變的季節,經常是處於正午太陽高照有點燥熱,早晚卻有點涼,這就是所謂的“倒春寒”。那麼在這樣倒春寒的時節我們該如何做好祛濕工作是非常關鍵的。那麼下面就讓小編為大家介紹夏日裡的7款祛濕湯吧。

在這樣倒春寒的時節我們該如何做好祛濕工作是非常關鍵的

推薦一:霸王花煲豬展湯

材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。

霸王花煲豬展湯 清熱除痰、止咳。

做法

1、首先是將豬展肉原塊用清水洗乾淨,然後將霸王花浸軟洗淨,再把蜜棗去核。

2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內,加清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水餘下四至五碗左右,以鹽調味。

功效:清熱除痰、止咳。

推薦二:淮山茯苓溪黃草湯

材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。

淮山茯苓溪黃草湯

做法

將上述準備好的材料(淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利)全部都洗乾淨然後一起放入砂煲中,然後添加適量的清水煲開,再轉為小火煲1小時即可飲用。

功效:清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀。

功效:清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀。

推薦三:祛濕美白湯

材料:冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龍骨4塊,枸杞1大匙,薑片2片

做法

1、龍骨洗淨備用。

2、將500cc的水注入鍋中煮開,放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮2~3分鐘,去血水及油,取出龍骨用冷水沖洗乾淨。

祛濕美白湯 美白養顏、祛濕清火。

3、將薏仁洗乾淨之後用水浸泡1小時,再將枸杞洗淨用水泡上20min留備用。

4、冬瓜帶皮洗淨,切小塊備用。

5、將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料,大火煮沸後轉小火,續煮1小時熄火,燜10分鐘即可食。

功效:美白養顏、祛濕清火。

推薦四:消暑祛濕湯

材料:去濕材料湯包1包,冬瓜500克,薑,豬骨1盒,鹽

做法

1、冬瓜洗乾淨留皮切塊 薑切片(3-4片) 去濕湯料洗乾淨晾乾備用。

消暑祛濕湯 消暑祛濕、清熱解毒

2、所有材料加入瓦煲內加水大火煮開後改中小火熬2個小時左右加鹽調味即可。

功效:消暑祛濕、清熱解毒

推薦五:袪濕豬骨湯

材料:康仁堂土伏苓袪濕湯料半包,豬骨1斤,鹽適量

做法

1、豬骨洗淨斬件焯水;土伏苓袪濕湯料洗淨。

袪濕豬骨湯 生津消暑、清熱利水。

2、將所有原料放入電砂煲中,加入適量清水煲2小時,再加入適量鹽調味即可。

功效:生津消暑、清熱利水。

推薦六:和中化濕湯

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

和中化濕湯 祛除濕熱,養脾健胃

做法

1、木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中。

2、加淨水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。

功效:祛除濕熱,養脾健胃

推薦七:赤小豆粉葛鯪魚湯

材料:赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。

做法

1、赤小豆、陳皮分別洗淨,陳皮去瓤。

2、粉葛削皮洗淨,切塊,鯪魚宰洗淨,去髒雜,慢火煎至微黃,與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

赤小豆粉葛鯪魚湯 清熱下火、祛濕潤燥。

功效:清熱下火、祛濕潤燥。

結語:通過上文我們學習了7款養生祛濕粥,還知道了哪些食物可以清熱排毒祛濕,現在正處於“倒春寒”的時節,大家不妨都可以試一試上文所說的幾種祛濕方法哦,對養生保健有幫助的!