蘑菇過敏症狀

蘑菇相信你對很多人來說都是一道很好的蔬菜，因為它口感細膩而且味道鮮美，甚至對於人們的一些碳水化合物還有一些營養補充來說，有著很好的效果，受到了很多人的喜愛。但是並不是所有的人都適合吃蘑菇這種東西呢，因為有的人會存在對蘑菇過敏的現象。那麼人們對蘑菇過敏的表現在哪些方面呢?

一、蘑菇過敏症狀

如果是吃蘑菇過敏，一般的症狀是頭暈肚痛，嘔吐泄瀉。如果是對蘑菇孢子過敏，一般的症狀是發燒咳嗽，吐黃痰。類似感冒的症狀。

二、吃蘑菇會過敏嗎

1、食用蘑菇不會中毒

我們平時吃的都是食用蘑菇，這些蘑菇也是大型真菌，但是它是經過篩選種植出來的，是經過檢測的，對人體是沒有毒害的，所以吃食用蘑菇是不會中毒的。

2、有人吃蘑菇會過敏

有一些人吃蘑菇會過敏，但這並不能代表蘑菇有毒，其實很多食物都會有一些過敏人群，所以蘑菇出現過敏人群也屬正常，如果有過敏反應，例如嘔吐腹瀉等等，請及時就醫，以後避免吃蘑菇，或者做一些脫敏治療也是可以的。

3、我們身邊有毒蘑菇

為什麼一直都會有傳言說蘑菇有毒呢?一個很大的原因就是是因為除了食用蘑菇外，其他很多菇類都有毒，我們可以在我們住的地方就發現，其實綠化好一點的地方，例如草坪，在濕熱的天氣裡面都會長出小蘑菇來，並且這些小蘑菇都很好看，五顏六色，但是千萬不能摘來食用，因為野生的菇類大多數都有毒，還有的是劇毒，所以想吃蘑菇還是去市場或者超市購買，不要自己隨意採摘或者種植。