膽鹼的作用與功效

在我們的生活中，如果想要維持人體內的正常生活機能，有很多元素都是不可缺少的，膽鹼就是我們一種非常重要的元素，可能有很多人沒有聽說過它，但是它在我們的生活中卻起到了非常重要的作用，他能夠幫助我們正常的學習和生活，處理我們得記憶碎片，那麼膽鹼都有哪些功效與作用呢?

膽鹼是一種必需營養素，它的主要作用是幫助傳遞神經衝動，處理學習，記憶和睡眠過程，並幫助形成細胞間的膜。身邊本身可以自己產生一些膽鹼，並存儲於肝臟中，但大部分膽鹼需要從飲食獲得。缺乏膽鹼可以導致多種不同生理和心理疾病症狀。

建議攝入量

營養專家認為，充足的膽鹼攝入有助於維護細胞結構和神經功能健康。出生嬰兒到13歲兒童的建議日攝入量是125-375毫克。青少年和成年人每日需要400-500毫克。

膽鹼缺乏的危害

膽鹼缺乏症在素食者以及不吃任何乳製品的人中更為常見。長時間從事體育鍛煉的運動員也容易損失膽鹼導致缺乏症。此外，酗酒者缺乏這種營養素的情況也比較多見。

缺乏膽鹼的症狀

沒有足夠的膽鹼可以引起脂肪肝和肝臟受損等症狀。根據美國肝臟學會的報告，脂肪肝的進一步症狀是疲勞和萎靡不振。

膽鹼缺乏症的治療

常見治療措施通常包括增加膽鹼飲食攝入量。含膽鹼豐富的食物包括牛肉，雞蛋，牛奶，花椰菜和豆製品等。此外，還可以採用營養補充劑幫助提高體內膽鹼水準。