飲食禁忌

懷孕了能吃綠豆湯嗎

綠豆是很多家庭常備的一種食材,在熬制米飯時加入些許綠豆,可以使米飯的口感更加的獨特清爽。而在炎熱的夏季,很多家庭也會熬制綠豆湯,起到清熱解暑、通便利尿的功效,在防治中暑方面也有一定的作用。對於愛美的人群來說,多吃綠豆還能夠使調養肌膚,使肌膚保持最佳狀況。那麼對於孕婦來說,懷孕時能吃綠豆湯嗎?

孕婦可以吃綠豆湯嗎

綠豆中含有人體必需的賴氨酸,它是合成蛋白質的重要原料,可以提高蛋白質的利用率,從而增進食欲和消化功能。賴氨酸可促進發育、提高智力、長身高、增體重,故被稱為營養氨基酸。且綠豆營養價值很高,蛋白質、鈣質、鐵質和磷的含量均屬上乘,這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有一定的作用。

綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用。傳統醫學認為:綠豆性味甘寒、無毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。有關實驗還表明,綠豆可能對治療動脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。那麼,孕婦可以吃零食嗎?孕婦可以吃綠豆湯嗎?

孕婦雖然可以喝綠豆湯,但建議孕媽考慮自己的體質,適量食用。綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易噁心、嘔吐。

孕期前三個月,最好是不要喝綠豆湯,因為綠豆湯中含有大量的維生素A,此時喝綠豆湯會影響胎兒的發育。過了三個月後,胎兒發育逐漸趨於穩定,這時候就可以喝綠豆湯了。但不能沒有節制地喝,因為綠豆屬於涼性,喝多了會使孕婦身體變得陰虛,尤其是體虛的孕婦特別要注意,並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時應禁食綠豆湯。

綜上所述,孕婦可少量喝些,但不適合長期喝。綠豆屬陰,對於那些脾胃虛寒的人來說不適合長喝。

綠豆湯的功效與作用

夏天高溫天氣,人容易出汗,水分損失比較大,吃一碗冰鎮綠豆沙是最愜意不過啦!吃綠豆沙對人體可是有好處哦!那麼綠豆沙的功效與作用有哪些呢?

1、綠豆味甘、性涼,入心、胃經能有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫的功效;

2、綠豆沙主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、痘疹等症狀,食用一琬綠豆沙伴以其他的藥物療效更加顯著哦!

3、綠豆沙能夠清暑益氣,止渴利尿,不僅能補充水分,還可以及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。

4、綠豆還有解毒的作用,如遇有機磷農藥中毒,鉛中毒,酒精中毒或吃錯藥的情況,在醫院搶救前可以先灌一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環境下或接觸有毒物質的人,應該經常使用綠豆來解毒保健哦!