飲食禁忌

懷孕可以喝綠豆沙嗎_懷孕可以吃綠豆沙嗎

綠豆口感清爽,是很多家庭常備的一種食材,無論是用於烹飪綠豆稀飯,還是在夏季熬制綠豆湯、綠豆沙,都能起到清熱解暑、通便利尿的功效。綠豆有著濃郁的香味,吃起來也香滑無比,因此很多人也喜歡用綠豆來製成糕點,有著獨特的口感,受到很多人群的歡迎。那麼對於孕婦而言,在懷孕期間可以喝綠豆沙嗎?

懷孕可以吃綠豆沙嗎

哪些人不宜吃綠豆沙

1、大病初愈者及孕婦:

通常來說,大病初愈者,身體各方面機能沒有恢復完好,消化吸收能力較弱,無法承受綠豆沙的涼性,延緩身體復原的速度,降低復原的品質,嚴重者會導致病情復發;孕婦也是不能喝冰鎮綠豆沙,綠豆沙蛋白質豐富,需要大量的消化酶分解消化吸收,孕婦消化功能較常人低下,無法及時地消化綠豆沙,容易引起肚疼腹瀉的情況。

2、體質寒性者:

綠豆沙本身屬於涼性,冰鎮綠豆沙更是寒性食物,寒性體質者飲用冰鎮綠豆沙更是雪上加霜,嚴重者會引起胸悶、呼吸不暢、腹瀉嘔吐、頭暈眼花的症狀。

3、老人、小孩等消化能力低下者:

老人和小孩消化能力不佳,無法完全消化吸收綠豆沙,再加上冰鎮綠豆沙性寒,更容易引起腸胃不適等問題。

4、正在服用溫補型中藥者:

早在古代,醫學者提及綠豆不能同中藥服用,綠豆本身有解百毒之效,會降低中藥的藥效,減緩患者體質復原情況。正在服用溫補性藥物的患者,千萬不要服用綠豆沙,根據陰陽相合的理論,綠豆的寒性會中和藥物的溫性,患者無法汲取藥效。

5、減肥瘦身者:

很多愛美女性為了減肥瘦身,選擇長期飲用綠豆沙,這是不可取的。因為,綠豆沙性寒,長期食用會導致怕冷畏寒、子宮寒冷、白帶異常、臉色蒼白等症狀。

孕婦能吃綠豆沙嗎

答案是肯定的。賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質的重要原料,可以提高蛋白質的利用率,從而增進食欲和消化功能。可促進發育、提高智力、長身高、增體重,故被稱為營養氨基酸。綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。此外,綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效,是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。

正常飲食孕婦都可以食用,適量不要過量以免影響懷孕情況。在煮綠豆沙的時候,可加些紅豆大棗一起煮,可補氣養血。雖然說孕婦吃綠豆沙是可以的,但是建議不要過多的吃,吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發育都不好。雖然綠豆的好處很多,但是綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易噁心、嘔吐。

綠豆沙的食用禁忌

第一、綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者也應該慎食哦。

第二、綠豆沙含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹,影響消化。

第三、綠豆和一些食物是不能一起食用的。比如中藥。綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發生反應,從而使藥效降低,不利於病情的恢復。