鋅和鈣可以同時補嗎
鋅和鈣都是人體的必需微量元素。微量的鈣元素有助於身體骨骼的發育,防止骨頭老化、增生。而鋅元素可以在人體的生長發育、增強免疫力、調節內分泌等情況下呈現顯著的效果,小孩子可以通過喝葡萄糖酸鋅來補充。但是鋅和鈣是不可以同時補充的。這是為什麼呢?我們來瞭解一下。
補鋅,就是補充人體必需的微量元素鋅,補鋅在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。具有促進生長發育,改善味覺的作用。缺鋅時易出現味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發育低於正常等表現。補鋅可常吃富鋅食物:如蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產品等。
一般鈣鋅是不能同補的,因為化學上鋅和鈣都是二價金屬離子,同時服用也會因為爭奪相同的蛋白載體而產生拮抗,會嚴重影響鈣的吸收,而鋅幾乎不被吸收。在補鋅和補鈣之間至少間隔兩個小時,也可以先補鋅,促進孩子骨骼細胞的分裂生長和再生,為鈣的沉積打下了良好的基礎。
但是這是理論上講,在臨床上也有很多的鈣鋅合在一起的補給,比如葡萄糖酸鈣鋅口服溶液,這種情況是合二為一的,是可以補充的。如果是單獨的鈣鋅,不建議進行補充,一般可以先補充鋅,然後再補充鈣,同時食物要多樣化,不要挑食,定期檢查。食物中最豐富的鋅元素來源是瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉以及蠔肉等。
植物性食物則以硬殼類,比如核桃仁含有鋅元素最豐富,所以多吃一些魚類。海產品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果類,含有鋅元素豐富的食物。但是已經缺鋅的朋友還是服用一些補鋅的產品,比如鋅硒寶等,補鋅速度快沒有副作用。
專家認為:補充這兩種微量元素的順序最好是先鋅後鈣,如果白天補鋅,晚上補鈣,吸收效果會更好。因為,孩子生長發育是細胞快速分裂、生長和再生的過程,在此過程中,鋅不但起著重要的催化作用,同時還廣泛參與蛋白質、生長激素的合成與代謝,是身體發育根據地。
如果先給孩子補鋅,能使細胞,包括骨骼細胞生長加快,而骨骼細胞的增多和生長恰恰是鈣沉積的基礎。因此,補鋅後再給孩子補鈣,會更有利於鈣的吸收、沉積和利用。而且鈣的吸收一般與維生素A和維生素D有關,而鋅元素直接影響維生素A的代謝,並輔助維生素D對鈣的吸收作用,因此,先補鋅能夠達到事半功倍的補鈣效果。
另外,專家蔣一方老師也提醒:市面上常見的複合性鐵鋅鈣補充劑並不適宜給孩子使用,要補單獨補。