營養飲食

適合十個月寶寶喝的粥

寶寶出生後前幾個月只能喝母乳和奶粉,等到六個月的時候就可以吃輔食了,比如粥,這時家長就可以做些非常有營養的輔食喂給寶寶,來滿足寶寶的營養需求,為他的身體健康奠定良好的基礎,所以輔食對於六個月後的寶寶來說是十分重要的,那麼適合十個月寶寶喝的有什麼粥呢?

全粥(5倍粥)適合9-11個月寶寶做法:1.以米:水=1:5的比例煮成粥。番茄土豆雞肉粥適合9個月以上寶寶原料﹕香米50克﹐雞脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精鹽﹑蔥﹑薑﹑味精各少許。

制法﹕香米洗淨後用冷水泡2小時﹐雞脯肉剁成末,土豆洗淨煮熟後去皮切成小丁﹐番茄洗淨後用開水燙一下﹐去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱後放入植物油﹐將蔥﹑薑放入鍋內煸香後撈出放入雞肉末﹐煸熟後推向鍋的一側﹐放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混在一起。

將香米放入鍋中加水煮﹐用旺火燒開後改用文火熬成粥﹐然後加入煸好的雞肉末﹑番茄丁﹑土豆丁繼續用文火熬5-10分鐘﹐加入少許味精和鹽繼續用小火煨至粥香外溢即可。特點﹕粥香色美﹐十分可口。含有豐富的蛋白質﹑鈣﹑維生素C等。

山藥粥:山藥去皮,切成小塊,和大米一起丟進鍋裡,同煮40分鐘,稠稠的山藥粥就出鍋了!注意要點:山藥去皮後非常滑,切的時候千萬小心手。

板栗粥:生的板栗剝下外皮,但裡面的內皮不好剝,就洗一洗,直接和大米丟進鍋,同煮,最好用高壓鍋煮,這樣煮出來,用小勺把板栗肉刮出來,直接喂給寶寶吃,就可以了。