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老年人群如何健康飲食

文章導讀

隨著年紀增大,老年人的胃口也慢慢變差了,看到什麼都提不起興趣了,但是越是這樣,越是要吃,上了年紀的老人,體內的營養素就流失的更快,體質也隨之下降,如果再不合理膳食,健康飲食,就會讓疾病找上身。

1、積極參加適度體力活動,保持能量平衡,防止肥胖。

老年人積極參加適度的體力活動非常重要,因為體力活動能提高老年人食欲,增加肌肉張力,丟失脂肪,改善睡眠和心情,增強免疫能力和代謝能力,又能鍛煉心肺功能,增強抵禦傳染性疾病的能力,減低慢性非傳染性疾病的襲擊,並能預防便秘等。但是老年人參加體力活動,一定要適度,不能超負荷,以免損傷心肺系統的功能和跌倒。

2、食不過精,粗細搭配,並應攝取易消化的食物。

老年人易發生經常性便秘,故建議老年人膳食中食物要粗細搭配,要有一定量膳食纖維,食物要易於消化,餐次分配應按個體需要決定。老年人在減少能量攝入同時,更要保證能夠獲得充足的各種高營養素的膳食,微量營養素的含量也不應低於一般成年人的要求。

3、若需要,應科學地選用保健食品或膳食補充劑。

藥物有使人增加食欲或減低食量的副作用,某些藥物還可造成食欲下降和營養素缺乏。那種認為吃藥越多越好的錯誤觀念應予以糾正。

關於老年人是否採用保健食品,應當根據營養科學原則和自已的實際情況,首先安排好一日合理、平衡的膳食,能不採用額外補充則最好。當有輕型不適或失調時,首先應考慮用飲食調節,必要時再進行有針對性的補充。我國目前保健食品有兩大類:一類為膳食補充劑,也就是各種營養素;另一類則為中藥或藥食同源及某些功能食品。老年人採用的原則應該是缺什麼補什麼,至於補多少應在醫生指導下進行,避免造成副作用。採用保健食品都應該是獲得衛生部批准的,以確保有益無害。

老年人群健康飲食,幫助老年人把握自己健康進食的各項要求,減少營養缺乏和營養過剩的情況,預防慢性疾病的發生素,實現健康長壽的目的。