健康食譜

白菜泥怎麼做給寶寶吃

寶寶的胃腸道還沒有發育好,不能使用過於堅硬的食物,所以我們可以把日常的食物做成泥狀給他們吃。很多蔬菜都可以給寶寶吃,因為蔬菜當中蘊含了微量元素和維生素,可以滿足寶寶的生理需要,加速寶寶的生長發育,同時避免各種疾病的產生。那麼,如何把白菜做成泥給孩子吃呢?

適宜年齡:6月齡

“小白菜啊,地裡黃啊~”一提到小白菜,總是能想到這首淒慘的歌曲,影片裡的“小白菜”孤苦無依,但是蔬菜王國中的小白菜卻是有不少“家人”哦!從名字看上去,小白菜和大白菜真的是近親,就想姐妹兄弟,都屬於芸薹的一種;從種類上的劃分,小白菜和西方的圓白菜又有著千絲萬縷的聯繫,都是十字花科芸薹屬。而在營養價值上,據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,其中鈣的含量幾乎是大白菜的2~3倍!

做法一

材料:大白菜葉3片

做法:

1、選一顆新鮮的大白菜,摘幾片葉子。

2、只留取菜葉的部分,浸泡洗淨,然後放鍋裡煮熟。

3、最後將煮熟的白菜葉用輔食機打成泥即可。

4、盛入碗中,剩餘放入冰格中凍起來,下次吃的時候先放在冷藏中化掉,再放入蒸鍋中蒸即可。一般冷凍不用超過5天。

小貼士:寶寶剛開始添加輔食的原則是從一種食物添加起,以可以觀察出寶寶對哪種食物過敏。

做法二

材料:小白菜數棵,水適量。

做法:

1、挑選有機小白菜,摘淨,只要葉子,去莖去纖維,洗淨備用。

2、先用燒開的熱水燙兩次,再放入蒸鍋蒸5-10分鐘。

3、取出導入料理碗中,用輔食棒打碎,不需要額外加水。

小貼士:還可以加入其它的蔬菜一起做成白菜泥。