吃完蟹子能吃葡萄嗎

又到了秋天的時候了，在這樣的季節就是螃蟹大量上市的時候，螃蟹是深受人們喜歡的一種海鮮。螃蟹味道鮮美，肉質潔白細滑，蟹黃更是口感豐富回味悠長，螃蟹含有豐富的蛋白質、維生素和鈣質等。螃蟹雖然好吃還有營養豐富，但是在在吃螃蟹的時候是需要注意很多事情的。

吃完蟹子能吃葡萄嗎

不能。螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。螃蟹含有豐富的蛋白質，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質，這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

螃蟹和葡萄隔多久吃比較好

螃蟹和葡萄隔時間短不能吃，如果隔4-5個小時應該沒有問題，因為一般食物只要間隔2個小時以上就不會有反應了。如果相隔的時間太短，可能會引起胃部不適或者腹瀉的症狀。因此，建議吃完螃蟹後儘量相隔時間久一點再吃葡萄會比較好。

螃蟹的營養價值

含有豐富的維生素

螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

含有一種特殊的“甲殼質”

通過多種研究表明，螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質的物質，從它裡面可以提煉一種物質，叫做ACOS-6，它的性質是低毒免疫啟動，這種物質能夠起到抑制癌症的作用。

含有豐富的蛋白質及微量元素

螃蟹中的蛋白質含量和微涼元素的含量也十分豐富，對身體有很好的滋補作用。同時，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

螃蟹的熱量

平均每100克螃蟹的可食用部分的熱量是95大卡左右，這個熱量是比較低的，但每吃100克螃蟹所吸收的熱量如果要消耗出去，需要我們游泳約5分鐘，或者跳繩13分鐘，或者慢跑9分鐘。