飲食禁忌

洋蔥相克的食物有哪些

在我們的生活中很多人都特別喜歡吃洋蔥,而且大家喜歡吃洋蔥,一般都喜歡第二頓的洋蔥,因為第一次做出來的洋蔥,可能吃起來口感有一些脆並不如第二次的入味,而且洋蔥不管是放在什麼菜裡都能當做一味上好的配菜,但是洋蔥卻和很多食物相克,那麼都有哪些呢?

洋蔥與什麼食物相克

想知道洋蔥與什麼食物相克,首先大家先看看洋蔥的功效吧。據現代營養學分析,洋蔥除含蛋白質、粗纖維、糖類外,還含有豐富的多種維生素和鈣、磷、鐵、硒元素,以及多種氨基酸和咖啡酸、檸檬酸、槲皮素、硫化物等;此外還含有前列腺素以及啟動血溶纖維蛋白活性成分。英國科學家研究證實洋蔥對治療發炎的傷口和老年頑固性皮膚潰瘍有驚人的效果,在日本洋蔥已成為老年人爭相食用的保健蔬菜。據說老年人每天吃1個洋蔥,能夠防病治病,延年益壽。

1、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產生結石。

5、洋蔥與癩蛤蟆:食則死亡。

不宜人群

1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。

2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會加重。

3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導致病情加重。