晚上吃柿子好不好
柿子是很多人喜愛吃的一種水果，甘甜可口，營養豐富，柿子雖然對人體有很多的好處，但吃柿子的時候有一些禁忌，有的人喜歡晚上睡前吃一些東西有助於睡眠，有的人會擔心晚上吃柿子對身體不好，有的人會晚上吃一些柿子，晚上吃柿子好不好？接下來我們來看看吧。
一.晚上吃柿子好不好？
柿子最好晚上吃,柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。
二.睡覺前能吃柿子嗎？
不建議睡覺前吃柿子。柿子的營養價值非常高，內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化物、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。其中柿子的含糖量比較高，睡覺前吃柿子，很容易造成糖分攝入過多，從而導致脂肪堆積。
二.睡覺前吃柿子會怎樣？
睡覺前吃柿子易引發齲齒。柿子中含有豐富的糖類和果膠，成熟的柿子中含糖量為15%，不僅會造成熱量攝取過多，而且果膠容易殘留在牙縫中，容易引發齲齒，因此晚上在吃柿子之後最好要漱一下口。
三.柿子什麼時候吃最好
柿子宜在飯後1小時吃。柿子宜在飯後1小時吃，柿子中的有機酸等有助於腸胃消化，增進食欲，同時柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，因此柿子在飯後1小時吃最佳。
四.柿子什麼人不能吃？
1.脾胃功能不佳者
柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。
2、貧血患者少吃柿子含單甯，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
3、糖尿病人勿食
柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃後容易被消化吸收，使血糖升高，因此糖尿病人是不能吃柿子的。
五、吃柿子後多久能喝牛奶
吃了柿子1小時後可以喝牛奶。
一般來說，水果類的食物在體內的消化時間為30分鐘-1小時，但柿子中含有的成分比較複雜，在體內消化1小時後，再喝牛奶是比較好的，可以降低產生不良反應的情況，這樣比較安全。
六.柿子的功效作用與禁忌
1、清熱活血
柿子味甘、澀，性寒，具有清熱潤肺、祛燥止渴的功效。此外還有很好的消炎活血、降壓止血的效果。將柿汁塗於傷口上，有止血、止痛的作用。
2、治療炎症
柿子含有黃酮苷，有抗菌、擴張血管、解熱的功效。臨床用於治療革蘭氏陽性菌感染的急慢性炎症，治癒率可達70%以上，對於改善高血壓患者的頭痛、頭昏效果較好。
3、解酒
柿子中的鞣酸和酶可以分解酒精，高含量的糖分和鉀元素也有利尿的效果，幫助機體排泄酒精，減少酒精對機體的傷害。豐富的維C還能增強肝臟功能，起到護肝的作用。
4、柿霜潤肺
柿餅上的白霜為柿霜，含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖。可用於治療咽幹、口舌生瘡、痢疾等疾病。
5、柿蒂降逆氣
柿蒂性味苦澀，能降逆氣、止嘔吐。治療呃逆可選用柿蒂9克，加水煎服。妊娠嘔吐可加冰糖一同煎服。
6、柿葉止血
柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
七、柿子食用禁忌
(1)不要與高蛋白食物同吃
柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白質、鈣鹽反應會出現沉澱物，這種沉澱物久而久之就會形成胃柿石，引發腸胃疾病。所以柿子與魚肉、雞蛋都不宜同吃。
(2)不要與涼性食物同吃
柿子味甘性寒，若與涼性食物同吃會減弱腸胃的消化蠕動力和消化液的分泌，從而降低腸胃分解食物的能力，造成腸胃不適。所以柿子與香蕉、綠豆也不宜同吃。
(3)不要空腹吃
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的鞣酸和膠質，如與胃液融合，則有很高機率導致結石，出現胃脹胃痛等情況。
(4)生柿子不能吃
生柿子因其含有過多鞣酸，食用時會有極重的麻澀味，也會對胃部造成極大的刺激，因此一定要保證柿子成熟以後再吃，否則會產生不適反應。
八、柿子的選購方法
1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。
2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。
九、哪些人不宜吃柿子
1.脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2.糖尿病人。柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃後易消化，使血糖升高。
3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，同時，兩者結合成的沉澱，會引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。