1.芹菜和什麼菜搭配最好

芹菜對於患有心腦血管疾病的人非常有好處，因為芹菜具有降壓的作用。想要知道芹菜和什麼菜搭配最好，首先要瞭解食用者的身體情況，根據食用者的身體情況來給芹菜搭配其他的菜。可以跟芹菜搭配的食物非常的多，例如芹菜拌花生米具有明目、降血壓、清熱等作用。一起來瞭解下其他的搭配方法吧~

一、芹菜可以和什麼一起吃

1、芹菜+核桃相宜：

可以潤發明目養血。

2、芹菜+紅薯相宜：

可以降血壓。

3、芹菜+番茄相宜：

番茄中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用於高血壓病、貧血。

4、芹菜+花生相宜：

芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降低血壓、降低膽固醇等作用。兩者搭配食用，常食可改善腦血管迴圈、延緩衰老。適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。

5、芹菜+紅棗相宜：

芹菜性味苦涼，具有平肝清熱、祛風利濕的功效。紅棗性味甘溫，具有補脾胃、生津液的功效。芹菜、紅棗都含有豐富的鐵，二者搭配煮湯食用，有滋潤皮膚、抗衰老、養血養精的作用。

6、芹菜+蝦米相宜：

芹菜屬於高纖維蔬菜，纖維的減肥作用在於它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收，纖維在胃內吸收水分膨脹後，可形成較大的體積，使人產生飽腹的感覺，因而有助於減少人的食量。芹菜與蝦米搭配食用，可起到減肥健身的作用，而且其營養豐富，能對人體提供所需的營養。

7、芹菜+番茄相宜：

芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。番茄可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。兩者搭配食用，能為人體提供更有用、更豐富的營養成分。

8、芹菜+牛肉相宜：

牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維。兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。

9、芹菜+蝦米相宜：

芹菜屬於高纖維蔬菜，纖維的減肥作用在於它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收，纖維在胃內吸收水分膨脹後，可形成較大的體積，使人產生飽腹感覺，因而有助於減少人的食量。

10、芹菜+花生相宜：

適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用

11、芹菜+核桃仁相宜：

同食潤發、明目、養血的作用