能殺口腔細菌的食物

口腔裡面也是有細菌的，一般來說只要口腔裡面細菌群保持動態的平衡，這時候就不會引起一些疾病的出現，當這種平衡被打破的時候，就容易導致一些疾病，比如說齲齒、口腔潰瘍等等。除了進行良好的治療以外，在平時飲食方面，也應該吃一些能夠促進殺菌的輔助作用的食物，我們來瞭解一下。

能殺口腔細菌的食物

一般來說，人們認為防止齲齒、保持口腔健康的辦法就是做好口腔的清潔衛生。但你知道嗎?一些我們日常食入的食物就有這種作用。一起來看看保護牙齒預防蛀牙的8種食物。

芹菜

纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。

乳酪

鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質，有助於強化及重建琺瑯質，使牙齒更為堅固。

洋蔥

洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

綠茶

綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

芥末

內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

葡萄乾

酸甜的葡萄乾也是健齒的好食物。美國學者稱，葡萄乾內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，有利於牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

水

適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西後喝水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，借機作怪而損害牙齒。

薄荷

薄荷葉裡含有單帖烯類化合物，可經由血液迴圈到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。