熬夜看球賽的4道獨特食譜
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1、 消痛清熱:生地燉鴨蛋
用料:生地20克、鴨蛋1至2個。
做法:加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每週2至3次。
2、 益氣解痛:粉葛生魚湯
用料:粉葛250克洗淨切成小塊,生魚一條去腮及內臟。
做法:加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯。
3、清火降壓:夏枯草煲瘦肉
用料:夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量。
做法:上述材料同煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁。
4、 補腎強骨:豬腰燉杜仲
用料:杜仲25克、豬腰子1個。
做法:隔水燉上述材料1小時。