專家鑒別：過期中藥長啥樣
【導讀】西藥都有保質期，在外包裝上都明確標明，一目了然。中藥則不然，由於沒有標明保質期，許多人誤認為中藥只要保存得好，就可以長時間存放。其實，中藥很多都是複方製劑，成分較複雜，穩定性相對較差。在你肉眼尚未察覺的情況下，它可能已經受到菌類污染、發生黴變、氧化等等。不慎服用，藥效不理想不說，還可能導致不良反應的發生。那麼，各種不同劑型的中藥，怎麼看出是否變質呢？
西藥的保質期都在外包裝上而中藥卻不然沒有標明保質期
有很多人認為中藥只要保存的好就不會過期，其實事實並非如此
丸劑
有全鹿丸、十全大補丸、參茸丸、大補陰丸等，多為蜜丸，其表面既緻密又滋潤，還有濃郁的藥香味。經久貯後，若丸藥表面呈現嚴重的皺縮，或有灰綠色或灰白色黴斑，則不可再用。
【導讀】西藥都有保質期，在外包裝上都明確標明，一目了然。中藥則不然，由於沒有標明保質期，許多人誤認為中藥只要保存得好，就可以長時間存放。其實，中藥很多都是複方製劑，成分較複雜，穩定性相對較差。在你肉眼尚未察覺的情況下，它可能已經受到菌類污染、發生黴變、氧化等等。不慎服用，藥效不理想不說，還可能導致不良反應的發生。那麼，各種不同劑型的中藥，怎麼看出是否變質呢？
膠囊劑
如龜鱉丸等，一般從外表看不出問題，應拆開觀察其粉末正常與否，若已吸潮粘連成團，或已凝結成固體，或已發黴，則不可再用。
龜鱉丸，一般從外表看不出問題，應拆開觀察其粉末正常與否
沖劑
如參七晶、北芪晶、杜仲沖劑、珍珠銀耳晶等，若已吸潮發黴，或凝結成塊，則不可再用。
參七晶、北芪晶、杜仲沖劑、珍珠銀耳晶等，若已吸潮發黴，或凝結成塊，則不可再用
【導讀】西藥都有保質期，在外包裝上都明確標明，一目了然。中藥則不然，由於沒有標明保質期，許多人誤認為中藥只要保存得好，就可以長時間存放。其實，中藥很多都是複方製劑，成分較複雜，穩定性相對較差。在你肉眼尚未察覺的情況下，它可能已經受到菌類污染、發生黴變、氧化等等。不慎服用，藥效不理想不說，還可能導致不良反應的發生。那麼，各種不同劑型的中藥，怎麼看出是否變質呢？
膏滋劑
如十全大補膏、參鹿補膏等，經久貯後，若出現糖質結晶析出，只要將其隔水燉煮，並攪拌均勻，仍可服用。但若該膏已呈白色或黑綠色毛狀黴菌斑塊，或已發酵，散發出酸敗氣味等，則不宜再用。
膏滋劑:若膏已呈白色或黑綠色毛狀黴菌斑塊，或已發酵，散發出酸敗氣味等，則不宜再用
片劑
如人參鹿茸片、首烏片等，經久貯後，若已變色、裂片、松片，或發生粘連、發黴、蟲蛀等現象，均不宜再用。
片劑若已變色、裂片、松片，或發生粘連、發黴、蟲蛀等現象，均不宜再用
【導讀】西藥都有保質期，在外包裝上都明確標明，一目了然。中藥則不然，由於沒有標明保質期，許多人誤認為中藥只要保存得好，就可以長時間存放。其實，中藥很多都是複方製劑，成分較複雜，穩定性相對較差。在你肉眼尚未察覺的情況下，它可能已經受到菌類污染、發生黴變、氧化等等。不慎服用，藥效不理想不說，還可能導致不良反應的發生。那麼，各種不同劑型的中藥，怎麼看出是否變質呢？
糖漿劑若液體內已產生絮狀、塊狀沉澱物，甚至有發酵等狀況，均不可再用
糖漿劑
如王漿蜜、人參銀耳漿等，若液體內已產生絮狀、塊狀沉澱物，甚至有發酵等狀況，均不可再用。
【導讀】西藥都有保質期，在外包裝上都明確標明，一目了然。中藥則不然，由於沒有標明保質期，許多人誤認為中藥只要保存得好，就可以長時間存放。其實，中藥很多都是複方製劑，成分較複雜，穩定性相對較差。在你肉眼尚未察覺的情況下，它可能已經受到菌類污染、發生黴變、氧化等等。不慎服用，藥效不理想不說，還可能導致不良反應的發生。那麼，各種不同劑型的中藥，怎麼看出是否變質呢？
補酒：若有大量沉澱或酸敗氣味，則不宜再用
補酒
如人參酒、十全大補酒等，經久貯後，若有大量沉澱或酸敗氣味，則不宜再用。
【導讀】西藥都有保質期，在外包裝上都明確標明，一目了然。中藥則不然，由於沒有標明保質期，許多人誤認為中藥只要保存得好，就可以長時間存放。其實，中藥很多都是複方製劑，成分較複雜，穩定性相對較差。在你肉眼尚未察覺的情況下，它可能已經受到菌類污染、發生黴變、氧化等等。不慎服用，藥效不理想不說，還可能導致不良反應的發生。那麼，各種不同劑型的中藥，怎麼看出是否變質呢？
口服劑：若產生塊狀沉澱物或發黴、發酵或者有哈喇味，均不宜食用
口服劑
如黃芪生脈飲、人參蛤蚧精等，經久藏後，若產生塊狀沉澱物，或發黴、發酵，或有哈喇味，均不宜再用。
家裡有名貴中藥材的也應該時刻關注著他們的變化，千萬不要變質了才後悔
值得一提的是，不少家庭都有一些名貴的藥材類補品，如人參、冬蟲夏草等。它們最易出現黴變、蟲蛀現象。有些冬蟲夏草，外表上看完好無缺，可裡面卻可能已被蟲蛀空。若發現其顏色變深也應慎服。判斷參類補品是否安好還可根據其味道，正常的參類是先苦後甜的，若吃著有股酸味則說明變質。很多老年朋友認為此類補品較珍貴，不捨得扔。如果藥材只是在表面的褶皺處出現少量白色或綠色黴點，可將其洗淨乾燥後再服，若蟲蛀面積很小也可將蟲蛀部分挖掉後服用，但有這兩種情況出現，藥效都會打折扣。家庭自製藥酒若放置時間很長且出現白色漂浮物、變味，就可能變質。