章魚會噴墨汁嗎

章魚的名稱比較多，比如說也叫做八爪魚，也叫做墨斗魚，它是能夠噴墨汁的，它的墨汁對人體來說是沒有毒副作用的，而且它的墨汁也是能夠食用的。章魚還有優質的蛋白，一般我們吃的都叫做小章魚，或者是叫做八爪魚，它有很好的食療價值，具有很好的保健身體的效果。

章魚會噴墨汁嗎

章魚有八條感覺靈敏的觸腕，每條觸腕上約有300多個吸盤，每個吸盤的拉力為100克，想想看，無論誰被它的觸腕纏住，都是難以脫身的。有趣的是，章魚的觸腕和人的手一樣，有著高度的靈敏性,用以探察外界的動向。每當章魚休息的時候，總有一二條觸腕在值班，值班的觸腕在不停地向著四周移動著，高度警惕著有無“敵情”；

如果外界真的有什麼東西輕輕地觸動了它的觸腕，它就會立刻跳起來，同時把濃黑的墨汁噴射出來，以掩藏自己，趁此機會觀察周圍情況，準備進攻或撤退。章魚可以連續六次往外噴射墨汁，過半小時後，又能積蓄很多墨汁，章魚的墨汁對人不起毒害作用。

八爪魚怎麼吃

一、辣炒八爪魚

原料：八爪魚2只、青辣椒3只、鹽1克。

做法

1、鍋中加入清水燒沸，將八爪魚投入，關火。

2、燙好的八爪魚取出過涼，清理乾淨內臟，洗淨，改刀切成合適的段兒。

3、青辣椒洗淨斜刀切菱形片。

4、炒鍋入少許油，燒熱後將辣椒倒入翻炒，加入1克鹽，炒勻(喜歡蔥薑的可以先炒蔥薑絲，再炒辣椒)。

5、倒入切好，瀝好水的八爪魚快速翻勻出鍋即可。

韭菜八爪魚

原料：八爪魚、韭菜、薑、生抽、花生油、香油、鹽等

1、八爪魚放水中清洗，剪開頭部，去除內臟和髒東西，撕去八爪魚的皮，清洗乾淨後。

2、韭菜清洗乾淨後切段，薑切末，清理好的八爪魚切段。

3、鍋中水開後，關火，將八爪魚下鍋焯水，焯幾秒鐘，立刻撈出瀝幹水。

4、鍋中放少許油，油熱後，將薑末下鍋爆香，將八爪魚下鍋翻炒幾秒，加入生抽1小勺、鹽半小勺、最後放入韭菜段，翻炒幾下即可關火，滴香油出盤。