胃炎食療方法是什麼？

在生活中人體患病之後，除了藥物治療之外，也可以嘗試食療方法。相對於藥物治療，食療不僅造價比較低，同時也能夠通過吃來滿足自己的口味，最關鍵的就是食療的效果也是不錯的，更不會產生副作用。那麼對於生活中比較常見的胃炎來說，食療到底管不管用，應該吃什麼呢?

胃炎患者發作期宜少食多餐，以軟食為主。平時飲食應有規律，

吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃穀物和豆類、瘦肉、魚類、貝類和蛋類，多吃乾果，因為乾果裡含有大量的鉀和鐵。

忌食生冷、幹硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸煙。生活要有規律，避免過度疲勞和精神緊張。

慢性胃炎患者平時飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。同時要注重平時營養的補充，如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐辦法補充。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。注意食物酸堿平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭或麵包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。同時也要多進食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

桂花心粥

粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次

桔子蜂蜜

柳丁1只，蜂蜜50克。將柳丁用水浸泡去酸味，然後帶皮切成4瓣。柳丁放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20-25分鐘，撈出柳丁，待溫加棗花蜂蜜留汁即成。代茶飲。

枸杞藕粉

枸杞25克，藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸後，再加入枸杞，煮沸後，可食用。每日2次，每次100?150克。