細菌性食物中毒在哪個季節高發？

不管在生活中還是在電視以及網路上，經常能夠聽到食物中毒的新聞，而且食物中毒通常是大面積的出現，比如整個家庭出現食物中毒，或者學校裡面的很多學生一起出現食物中毒等等，食物中毒是非常危險的一件事，嚴重的會導致死亡，最常見的食物中毒是細菌性的，那麼細菌性的食物中毒在哪個季節的發生率比較高呢？

細菌性食物中毒在哪個季節高發？

細菌性食物中毒這一種疾病是根據病原體不同，出現不同的症狀的，不過主要都是胃腸道的症狀，像噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉還有水樣便等，給患者的工作還有生活都造成一定的不便，那麼細菌性食物中毒在哪個季節高發呢。

1細菌性食物中毒是在夏季的高發的，是因為在夏季的時候天氣比較炎熱，而且氣溫比較高，特別的適合微生物的生長和繁殖了，而且在天氣濕熱的時候人的食欲就會降低，使得人體腸道的防禦機能下降，還有抵抗力和免疫力下降，直接的導致了身體容易被細菌侵害了，所以這個時候吃了一些帶有細菌的食物，就容易發生中毒了。

2是有辦法去預防發生細菌性食物中毒的，首先就是不要去吃病死的禽畜，因為病死的動物裡面已經有一些細菌繁衍了，所以吃了就會對健康造成影響的，刀板在使用了以後要洗淨消毒，注意生熟案板要分開使用，要堅決不吃已經變壞的食物，肉類、還有乳類都要注意冷藏，才能避免出現變質。

3還有就是要去吃煮熟的肉類的，一些生魚片都要少吃一些，螃蟹也要煮熟了再吃，不吃沒有經過消毒的醉、醃蟹，如果非要吃的話要加加醋拌浸，可以起到殺菌的作用，吃的飯菜的量要按照就餐的人數做好計畫，不要煮的太多第二頓吃，這樣是會容易增生細菌的，也要保持好廚房的乾淨，消滅蒼蠅、老鼠，蟑螂等動物。

細菌性食物中毒是容易在夏天發生的，所以要避免發生細菌性食物中毒就要做到這些，如果一旦發生了的話要及時的去醫院進行治療，患者也不用太擔心的，因為這種疾病的愈後是比較良好的，只要積極治療，是不會危及生命的。