有效應對癌症試試薏米

薏米的營養價值較高，含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。

用薏米仁25-50克，野菱角(帶殼切開)150-200克，共煮濃汁，1日2次分服，連服1個月為1療程，對胃癌、子宮癌，皮膚癌等癌細胞發展有抑制作用。

薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。

下面介紹幾道以薏米為原料的美容食譜：

一、薏仁去痘痘

材料：

1.薏仁30公克

2.紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或幹品15公克)

3.薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶

作法：將所有材料混合後，加入200c.c.熱牛奶即可。

三、美人薏仁湯

材料：薏仁粉、鮮奶

做法：將鮮奶煮沸後加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。