優酪乳要放冰箱嗎

優酪乳這種飲品相信很多人都是非常熟悉的，很多人的對於這優酪乳這種飲品都是非常的喜愛，尤其是一些女性朋友而一些年齡比較小的孩子，優酪乳這種飲品雖然好喝但是它的保質期比較的短暫，很多人對於優酪乳買回來之後是否要放在冰箱裡保存很糾結。那麼，優酪乳要放冰箱嗎?

第一，優酪乳要放冰箱嗎?要放在冰箱存儲，優酪乳不容易變質。由於活性乳酸菌在高溫下會被殺死，所以如果不想喝太冰的優酪乳，最好將優酪乳擺在室溫下回溫，然後在30分鐘內喝完。也可用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被殺死。開罐後的乳酸菌飲料應立即飲用完畢,否則,乳酸菌的活菌數會因氧的進入而越來越少.還有死亡的乳酸菌是不能再扮演腸道守護神---益生菌的角色的,但還是具有蛋白質與維生素的營養價值.。活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的優酪乳最新鮮、活菌最多、品質最好，建議儘快食用完畢。酸乳應隨買隨喝，超過發酵時間口感較酸，但還是可以吃。如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味，就表示變質不能食用。可以保存半年以上之市售優酪乳，屬於完全滅菌，已沒有活性酸菌，此種產品只要常溫保存即可。

第二，優酪乳建議放在冰箱保存，放在冰箱裡面保存，主要是口感好，保存時間長;而且優酪乳裡面的益生菌在常溫尤其是在夏天，會嚴重發酵，變質，營養會損害，而在冰箱裡面會得到更好的保存，有利於延長保質期。如果擔心喝冰的傷胃，可以一起床就把優酪乳從冰箱拿出來，等洗漱完、換好衣服再喝，就不冰了。不能加熱，否則益生菌都被滅活了。

優酪乳要放冰箱嗎?優酪乳建議放在冰箱保存，放在冰箱裡面保存，主要是口感好，保存時間長;而且優酪乳裡面的益生菌在常溫尤其是在夏天，會嚴重發酵，變質，營養會損害，而在冰箱裡面會得到更好的保存，有利於延長保質期。　如果擔心喝冰的傷胃，可以一起床就把優酪乳從冰箱拿出來，等洗漱完、換好衣服再喝，就不冰了。不能加熱，否則益生菌都被滅活了。