​山藥什麼季節吃最好

山藥是一味藥材，也是一種蔬菜，一般我們服用的湯藥或是中成藥裡也有山藥這個成分，山藥具有健脾益胃，保護心血管，治療男女腎虧，消化不良等藥效，即使不知道這個功效，現在也是有很多人喜歡把山藥作為一種菜來做來吃，清脆可口，也是不錯的選擇，那麼下面就為大家介紹一下山藥什麼時候吃最好。

1.其實山藥的服用時間跟你的身體實際需求有很大的關係，如果你想要利用山藥來達到補益脾胃效果，那麼，建議在每天上午九點到十一點的時候服用它來改善問題；如果你希望利用它來達到固腎益精效果，則建議在每天下午的五點到七點來服用；如果你希望改善肺虛久咳問題，則建議在早上的三點到五點來服用。

2.如果你是用作一般保健，那麼，什麼時候服用都可以，不過，建議最好不要在吃主食吃飽以後再吃，不然就可能會導致能量積累或者飽腹感非常強的情況出現。

3.它的服用時間跟你本身身體需求有很大關係，如果你希望自己能夠最大化的利用山藥來幫助自己達到改善身體問題效果，那麼，就一定要結合身體所需來選擇合適的服用時間，只有這樣才能夠保證在服用它以後有效成分能夠最大化的被身體所利用，另外，在實際利用山藥來做美食的時候建議大家一定要選擇真正適合的烹飪方式。

4.雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那麼應適當減少主食的量，否則就會適得其反。

5.山藥性溫，味甘，平。可去冷風，益腎氣，健脾胃。 若脾胃虛寒，最宜在春夏季節吃，春夏養陽，秋冬養陰；山藥性溫，去虛寒。春天吃還行，夏天就不怎麼樣了，山藥一過春天品質就會下降，過年時候的山藥品質最好，秋天的山藥品質最差。

6.早上吃山藥，功效超強大，山藥通常都是炒著吃、煲湯吃，什麼時候變成早餐了。換個做法，就能當早餐了，比如清蒸、煮粥。尤其是鐵棍長山藥，有健脾益氣的功效，但食用的時間也很有講究，早上八點左右是脾經最旺盛的時候，這個時候蒸食長山藥，食物的有益成分會被身體更好地吸收。