五香粉危害

五香粉是川菜中很重要的一味調味品，由多種香料混合製成，集香料精華之大成，擁有獨特的香氣，是很多菜式必不可少的一味調料。五香粉製作所需的香料繁多，但製作過程並不複雜，相反，很多人在家裡便能自己動手製作。但如此高頻率的使用五香粉，對人體有危害嗎？

1、每天做菜都放五香粉對身體有害嗎

五香粉彙集了各種原料的優點，氣味芳香，具辛溫之性，有健脾溫中、消炎利尿等功效，對提高機體抵抗力有一定幫助.所以每天吃五香粉不會有損害。

2、五香粉不適合人群

孕早期不宜食用。五香粉避免與芒果同食，以免誘發黃疸。

3、五香粉是什麼

五香粉是一種調味料，它是地用超過五種以上的香料經過研磨以後得到的一種粉末狀物質，多用於肉類的調製和醃制，在烤烤時五香粉也是一種必不可少的材料。砂仁、丁香和豆蔻以及肉桂等香料都是製成五香粉的重要原料。

4、五香粉的功效和作用

健脾養脾、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、增強記憶力、滋陰補陰、治療便秘、開胃消食、養顏、抗衰老

5、營養價值

碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素

6、適宜人群

一般人群均可食用五香粉,特別是記憶力低下人群。

7、食用五香粉要注意什麼

五香粉宜保存在乾燥通風處。孕早期不可食用五香粉。

8、如何挑選五香粉

挑選五香粉時要選擇顏色呈現為棕黃色或者是褐紅色的，味道帶有濃烈的辛辣味，而且粉末均勻無雜質無黴變的為宜。

9、五香粉如何保存

將五香粉密封後放置在乾燥通風處保存起來即可。