花椒葉的副作用

花椒是廚房裡必不可少的一味調料，能夠起到提鮮提味的作用，為美味加料。同時，花椒還能夠增加人體所需元素，有開胃、抗寒等作用。花椒葉是花椒的葉脈所在，除去花椒，剩下的花椒葉也有極高的營養價值，對人體有益。接下來就讓我們一起瞭解一下花椒葉的營養價值和副作用吧。

花椒葉的營養價值

每千克幹花椒葉中的蛋白質含量為87.3g，碳水化合物為21.1g，纖維素為15.8g，脂肪為8.41g，胡蘿蔔素為179.6mg，維生素B為11.23mg，維生素D為34.67μg。

花椒葉中的礦物質元素含量也很高，每千克幹花椒芽中的鈣含量為933mg，鐵為73mg，磷為1700mg。

花椒葉的功效與作用

1.治受寒痛經：將花椒9～12克，生薑18～24克，大棗10～20枚加水300毫升煎服，每日一劑，分早晚兩次溫服。

2.治老年人病後腰酸腿軟：將花椒50克，小茴香20克混合後上鍋炒，再研成粉末，每日兩次，每次3克，用溫水服用。

3.治蛔蟲性腸梗阻：用麻油100～200克，置鍋中煎熬，投入花椒15～20克，呈微焦即撈出棄去，待花椒油微溫時一次服完。

4.治膽道蛔蟲病：用文火微炒30克花椒，9克烏梅，每日2～3次;或將花椒9～12克研成細粉，雞蛋1～2個，用植物油炒熟後服用，每日2～3次。

5.治雞眼：取花椒3～5粒，大蒜一頭，蔥白10釐米長，共搗爛如泥，塗於衛生紙上，敷於患處，膠布固定，24小時取下，一般用藥1～2次即愈。

食用幹花椒葉的副作用

花椒是辛辣的調料，建議還是不要吃，容易引起上火氣滯。

食用幹花椒葉的禁忌人群

無特殊食用禁忌。

食物雖然能夠帶給身體健康，但是我們也要做好正確的搭配和調理，瞭解了哪些人不適合吃幹花椒葉以後，我們也能夠更好的去改善自己的身體狀況了，從而能獲取更大的健康。