螃蟹與韭菜可以一起吃嗎？

現在已經到了九月份了，正值螃蟹上市的季節，而且母螃蟹當中都是帶有蟹黃的，不僅味道十分美味，還含有非常多的營養。不過螃蟹屬於一種含量食物，在吃的時候也要講究搭配，否則就是“雪上加霜”。那麼問題來了，生活中喜歡吃韭菜壯陽的男性朋友比較好奇，韭菜是不是與螃蟹可以一起吃呢?

1、可以一起吃

雖然韭菜和螃蟹的搭配並不多見，但是韭菜和螃蟹是可以一起吃的，而且一般情況下不會產生衝突，韭菜是溫性的，螃蟹是寒性的，韭菜可以和一些寒性的食物一起吃。螃蟹和韭菜都是營養價值很豐富的食物，吃了對人的好處很大，有些人用蟹肉和韭菜一起包餃子，有些人直接用蟹棒和韭菜混合炒著吃。韭菜有提鮮的作用，很多地方都利用韭菜和螃蟹混合來提鮮。

2、蟹肉韭菜餡

將蟹肉和韭菜結合在一起是非常好的，這裡教大家做一些蟹肉韭菜餃子中的餡，需要準備的食材主要有豬肉末、螃蟹、韭菜和雞蛋。

先要將螃蟹洗淨蒸熟，然後將蟹肉和蟹黃取出來備用，將韭菜洗淨後切成末，雞蛋打散後在鍋中炒一下弄碎。

將所有的食材都混合在一起，加入適量的沙拉油和鹽等調味料攪拌均勻就可以包餃子了。

3、溫馨小提醒

蟹肉韭菜餃子味道是非常鮮的，所以大家在調餡的時候可以不用放太多的調料，以免將蟹肉和韭菜的鮮味蓋過了，鹽也不要給多了，清淡一點更好吃。螃蟹吃了對皮膚有好處，還能防治結核，韭菜吃了能溫中行氣和補腎，但是都不能吃多，吃多了可能會腹瀉。